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八爪魚尾怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-08-28 16:23:23

八爪魚尾怎麼做才好吃?八爪魚尾1斤,鹽适量,辣椒适量,蔥适量,姜适量适量,白糖适量,味精适量,郫縣豆瓣醬适量,蒜适量,蒜蓉辣醬适量,生抽适量,料酒适量,今天小編就來說說關于八爪魚尾怎麼做才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

八爪魚尾怎麼做才好吃(怎麼做八爪魚尾)1

八爪魚尾怎麼做才好吃

八爪魚尾1斤,鹽适量,辣椒适量,蔥适量,姜适量适量,白糖适量,味精适量,郫縣豆瓣醬适量,蒜适量,蒜蓉辣醬适量,生抽适量,料酒适量。

八爪魚尾洗淨,去牙齒、墨汁,沖洗幹淨,下鍋焯一下,變黃撈出。

鍋中放油,炸辣椒、花椒,放入蔥姜爆香,放入郫縣豆瓣醬、蒜蓉辣醬、耗油、料酒、生抽。放入八爪魚尾,煸炒。

加入适量清水、雞精、白糖,小火燒5分鐘,大火收汁,出鍋撒點香蔥末,搞定。

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