如何制作好吃的蔬菜什錦蒸丸子?原料:胡蘿蔔1根,包菜半個,食用油适量,鹽适量,清水适量,泡好的粉絲約250克蝦皮适量,鹽适量,雞精适量,十三香适量,澱粉約200克,下面我們就來說一說關于如何制作好吃的蔬菜什錦蒸丸子?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
原料:胡蘿蔔1根,包菜半個,食用油适量,鹽适量,清水适量,泡好的粉絲約250克。蝦皮适量,鹽适量,雞精适量,十三香适量,澱粉約200克。
将食材洗淨,包菜和胡蘿蔔切絲,鍋中燒水,加入食用油和鹽,水開放入蔬菜煮一分鐘,撈出控水切碎。
再在蔬菜碎中加入粉絲,蝦皮,鹽,雞精,十三香,攪拌均勻後,再放入澱粉,攪拌好攥成一個個大小适中的丸子。
小丸子放上鍋,上汽後蒸十二分鐘,搭配喜歡的蘸料即可開吃啦。
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