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清蒸鲈魚家常做法

美食更新时间:2024-11-28 10:58:55

清蒸鲈魚家常做法（清蒸鳜魚）1

作者：潘欣鋒

用料

鳜魚 2斤

鹽适量

料酒适量

蒸魚豉油适量

蚝油适量

蔥姜适量

胡蘿蔔适量

青辣椒适量

做法步驟

1、鳜魚去内髒洗淨，劃花刀用姜片，鹽和料酒腌一小時

清蒸鲈魚家常做法（清蒸鳜魚）2

2、燒開水把魚上鍋蒸7分鐘

清蒸鲈魚家常做法（清蒸鳜魚）3

3、倒上蒸魚豉油撒上胡蘿蔔絲，蔥絲，青椒絲再蒸5分鐘左右

清蒸鲈魚家常做法（清蒸鳜魚）4

4、出鍋淋上蚝油即可

清蒸鲈魚家常做法（清蒸鳜魚）1

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