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金鲳魚好吃嗎

美食更新时间:2024-07-20 17:26:10

金鲳魚好吃嗎?金鲳魚好吃，而且金鲳魚的做法也是比較的多，營養價值是非常的高，我來為大家科普一下關于金鲳魚好吃嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

金鲳魚好吃嗎

金鲳魚好吃，而且金鲳魚的做法也是比較的多，營養價值是非常的高。

做法：

（1）準備材料：金鲳魚一條、泡椒、紅辣椒、油、麻油、鹽、雞精、料酒、姜。

（2）将金鲳魚清洗幹淨，在魚表面朝兩個方向分别斜畫上幾刀，成菱形，姜切成絲，将魚表面抹上少量的鹽，加上一半姜絲和少量料酒，腌制片刻。把泡椒和紅辣椒分别剁碎，拌入少量的鹽和雞精，均勻的鋪在魚身上。鍋中放入水并燒開，将魚放進蒸鍋大火蒸6-7分鐘即可。鍋燒熱，放入色拉油和麻油各一半，将蒸魚的汁倒入鍋中混合，再澆在魚身上即可。

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