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黃瓤西瓜和紅瓤西瓜哪個好吃

美食 更新时间:2024-09-30 16:59:50

科幻網4月21日訊(秦瑩瑩) 近些天來溫度逐漸攀升,天氣也愈漸炎熱,這時人們就會想到清甜水足的西瓜。西瓜是夏季第一去暑水果,吃起來不僅甘甜多汁,還清爽解渴。相傳最早的西瓜是在神農嘗百草時被發現,原名叫稀瓜,意思是水多肉稀的瓜,後來傳着傳着就變成了西瓜。

我們一般吃的都是紅瓤西瓜,你見過黃瓤西瓜嗎?其實西瓜瓤顔色從白色、淡黃、亮黃、粉紅、橘紅到大紅色,應有盡有。含有的番茄紅較多,就會偏紅色,含有的葉黃素較多,就會偏黃色。一些其他顔色的西瓜人們覺得不如紅壤好吃,逐漸被淘汰。

黃瓤西瓜和紅瓤西瓜哪個好吃(你吃過黃瓤西瓜嗎)1

山東仁風有種“富硒西瓜”就是黃瓤西瓜,它是國内首創,是中國地理标志農産品。仁風鎮的西瓜生産有三百多年的曆史,被國家農業部命名“中國西瓜之鄉”。

富硒西瓜瓤色杏黃,皮薄翠綠、瓤脆汁多、甘甜消暑,其細胞排列整齊,肉質脆而多汁,無纖維,無空洞,不倒瓤,入口即化,故有“冰淇淋西瓜”的美稱。

富硒西瓜富含硒,“硒”是延長壽命最重要的礦物質營養素,有“抗癌之王”的美稱。人體補硒最好采用有機補硒,生物源補硒更為可取,食用富硒農産品是最佳途徑之一,以食補代替藥補,不但安全方便,而且效果好、價格低。

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