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爆炒牛蛙做法王剛

美食 更新时间:2025-01-07 20:41:22

爆炒牛蛙做法王剛(爆炒牛蛙)1

作者:獨家記憶9713

用料

牛蛙 3隻

大蒜 适量

姜 适量

香菜 适量

蔥 适量

豆豉 适量

料酒 适量

鹽 适量

油 适量

雞精 适量

做法步驟

1、買來的牛蛙切段,清洗後瀝水備用。

爆炒牛蛙做法王剛(爆炒牛蛙)2

2、香菜洗好切段備用。

爆炒牛蛙做法王剛(爆炒牛蛙)3

3、紅辣椒洗好後切段備用。

爆炒牛蛙做法王剛(爆炒牛蛙)4

4、姜洗好後切段備用。

爆炒牛蛙做法王剛(爆炒牛蛙)5

5、大蒜洗好後切段備用。

爆炒牛蛙做法王剛(爆炒牛蛙)6

6、準備适量的豆豉備用。

爆炒牛蛙做法王剛(爆炒牛蛙)7

7、把油放好燒熱後放入少量姜片,有姜味飄出後把備好的牛蛙放入,不停翻炒。

爆炒牛蛙做法王剛(爆炒牛蛙)8

8、把炸好的牛蛙出鍋備用。

爆炒牛蛙做法王剛(爆炒牛蛙)9

9、在熱油裡放入姜蒜和紅辣椒爆炒。

爆炒牛蛙做法王剛(爆炒牛蛙)10

10、加入豆豉和少量香菜繼續爆炒。

爆炒牛蛙做法王剛(爆炒牛蛙)11

11、放入炸好的牛蛙繼續爆炒三分鐘,中途放入料酒,鹽,雞精,再加入剩餘香菜和香蔥。

爆炒牛蛙做法王剛(爆炒牛蛙)12

12、出鍋。

爆炒牛蛙做法王剛(爆炒牛蛙)1

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