清炒土豆絲的做法?先把青紅椒切絲、土豆切絲,備用,今天小編就來說說關于清炒土豆絲的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
先把青紅椒切絲、土豆切絲,備用。
再把切好的土豆絲浸泡在清水中,洗去表面的澱粉。
然後起鍋燒油,油熱,倒入青紅椒絲,翻炒片刻。
再下入投洗幹淨的土豆絲,翻炒至段生。
再加一點精鹽、少許蚝油,大火翻炒片刻。
最後來點水澱粉勾芡,翻炒出鍋即可。清炒土豆絲就做好。
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