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涼拌海帶絲做法

美食更新时间:2024-07-21 02:31:23

涼拌海帶絲做法（涼拌粉絲做法）1

所需食材：

幹粉絲1把，雞蛋1個，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，生抽3勺，醋2勺，白糖1勺，香油适量

做法：

1.粉絲煮軟。也可提前泡軟再煮，那樣煮的時間會更短，如果沒時間也可能直接煮。

2.雞蛋打散，放些澱粉，這有助于讓攤出的雞蛋餅不易破。

3.鍋中放少許油，油熱後倒入蛋液，攤成蛋餅。

4.将蛋餅切成絲狀備用。

5.胡蘿蔔和黃瓜擦絲。

6.将粉絲，胡蘿蔔絲，黃瓜絲和雞蛋餅絲都放入容器中，加入生抽，醋，白糖和香油拌勻即可。

來源：JO知道吃

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