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香菇雞肉蛋撻做法

美食 更新时间:2024-11-27 14:10:12

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香菇雞肉蛋撻做法(香菇肉餅蒸蛋煎奧爾良雞排)1

香菇雞肉蛋撻做法

天氣越漸寒冷,便越發想食肉嗜甜,獲得高能量來抵預低氣溫的侵襲。避免發胖,菜肴用的蒸煮和香煎,少油鹽不含糖,滿足口欲,營養豐富。 香菇肉餅蒸蛋 一個雞蛋打散加一勺尖兒鹽,冷水上蒸鍋,電磁爐900火力,蒸至雞蛋表面微微凝固(玻璃蓋可視,可以輕輕晃動鍋體來查看凝固狀态),這時調整火力至600,開蓋,用筷子輕輕鋪上調好味的肉餡(我用的肉餡是做水煎包剩下的),加蓋,繼續蒸至肉餡變色熟透(約3-5分鐘)。 煎奧爾良雞排 市購的奧爾良味雞排

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