金針菇牛肉卷最好吃的做法-tft每日頭條

金針菇牛肉卷最好吃的做法

美食更新时间:2024-12-27 22:45:46

金針菇牛肉卷最好吃的做法（牛肉卷金針菇的做法步驟）1

難度：切墩(初級)	時間：10-30分鐘
主料
牛肉200g	金針菇100g
西蘭花幾朵	黃油5g
黑胡椒碎20g	蒜蓉10g
番茄醬5g	澱粉少許
蚝油1勺

金針菇牛肉卷最好吃的做法（牛肉卷金針菇的做法步驟）2

1. 金針菇洗淨，牛肉加點澱粉，然後卷金針菇

金針菇牛肉卷最好吃的做法（牛肉卷金針菇的做法步驟）3

2. 往鍋裡倒油，中火加熱到四五成SIV，下牛肉卷，煎五成熟，撈起備用。

金針菇牛肉卷最好吃的做法（牛肉卷金針菇的做法步驟）4

3. 鍋中放黃油，到四五成熱放入蒜蓉，再放黑椒碎和番茄醬爆炒，倒入水，中火燒開，再加入蚝油，一點鹽和糖，牛肉卷放入鍋中，要記得翻翻，中火加熱直至收汁。最後可以加點水澱粉。

小貼士

牛肉要切得薄，長方形，才會嫩，而且容易包得緊

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