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牛肉辣椒條怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-24 01:57:00

牛肉辣椒條怎麼做好吃?材料:牛腿肉,幹辣椒,蔥,姜,蒜,料酒,醬油,土豆粉,鹽,花椒面,雞精 ,今天小編就來說說關于牛肉辣椒條怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

牛肉辣椒條怎麼做好吃(怎麼做好吃牛肉辣椒條)1

牛肉辣椒條怎麼做好吃

材料:牛腿肉,幹辣椒,蔥,姜,蒜,料酒,醬油,土豆粉,鹽,花椒面,雞精

牛肉洗淨切薄片,加入少許土豆粉、料酒、色拉油用手抓勻,腌制備用。

幹辣椒用水泡一會兒,撰幹。

先炒幹辣椒,變色後盛出,再向鍋中倒入少許油,待油開後放入腌好的牛肉,大火迅速炒散,加入蔥花、姜絲、蒜片炒香,倒入醬油調色,加少許鹽、花椒面,待牛肉顔色呈金黃色後,倒入事先超好的幹辣椒,加雞精翻炒均勻就OK。

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