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西葫蘆怎麼做有營養呢

美食 更新时间:2024-06-28 14:32:59

大家好,這裡是第一名廚,今天分享一道清蒸西葫蘆,具體做法請看下面的操作

西葫蘆怎麼做有營養呢(營養才能不流失)1

第一名廚 清蒸西葫蘆

準備新鮮的西葫蘆兩個,洗淨後切成薄片,然後再切成細絲,放入盆中

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第一名廚 清蒸西葫蘆

把切好的西葫蘆裡面,加入一勺食鹽,用手抓勻,腌制一下,擠去裡面的水分

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第一名廚 清蒸西葫蘆

淋入少許芝麻油,再拌入适量面粉,抓勻,抖散備用

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第一名廚 清蒸西葫蘆

鍋内添水,等水燒開後,放上篦子,攤上蒸籠布,

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第一名廚 清蒸西葫蘆

然後把拌好的西葫蘆絲,放在篦子上,蓋上鍋蓋,開大火,蒸八分鐘左右 ,即可關火

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第一名廚 清蒸西葫蘆

然後淋上少許芝麻油,取出裝到盤中

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第一名廚 清蒸西葫蘆

再剝幾顆大蒜,用蒜臼子搗成蒜泥,

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第一名廚 清蒸西葫蘆

放到料碗中,加入白糖,雞精,食鹽各半勺,芝麻油,生抽各适量,

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第一名廚 清蒸西葫蘆

然後用筷子拌勻,最後把料汁,倒在蒸好的西葫蘆上面,用筷子拌勻,抖散,裝入盤中

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第一名廚 清蒸西葫蘆

這道營養美味的清蒸西葫蘆就做好了,觀看詳細視頻請點擊:營養豐富的清蒸西葫蘆做法

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第一名廚 清蒸西葫蘆

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敬請關注第一名廚,謝謝大家,我們下期再見

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