素炒土豆絲的最簡單做法?主料;土豆4個、油1湯匙、鹽8克、蔥蒜适量、味精2克、醋2湯匙,我來為大家科普一下關于素炒土豆絲的最簡單做法?以下内容希望對你有幫助!
主料;土豆4個、油1湯匙、鹽8克、蔥蒜适量、味精2克、醋2湯匙。
把大蒜切絲、蔥切絲。把土豆切絲(或用插闆插成絲),用清水浸泡10分鐘。
起鍋熱油、放入蔥、蒜煸炒均勻。
放入土豆絲。
煸炒均勻,加鹽、味精調味。
烹入少許水,旺火快速煸炒,烹入醋。
炒至土豆絲熟透,即可關火,出鍋裝盤。
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