
肥牛卷肉質鮮嫩爽口,好吃又下飯
By 薯條沾腐乳

1、牛肉卷提前解凍

2、大蔥洗幹淨後斜切成厚片

3、生姜切片

4、鍋中放油燒熱

5、放入生姜炒出香味

6、放入牛肉卷

7、大火翻炒

8、炒至九成熟

9、裝盤備用

10、鍋中留油汁

11、放入大蔥炒熟

12、将炒好的牛肉卷倒入鍋中

13、放入蚝油

14、放入川辣汁

15、翻炒均勻

16、出鍋裝盤

17、肉質鮮嫩美味超級下飯
牛肉卷可以直接炒,也可以先焯水後再炒,看自己喜歡
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