淡奶油不用買,教你在家自己做,低脂低卡,解饞還不怕長胖
By 大海微瀾 【豆果美食官方認證達人】
1、山藥提前去皮蒸熟,或者蒸熟後去皮。
2、将山藥、牛奶、白砂糖加入到料理杯中,我用的是手動料理機,任何料理機都可以使用,目的是把山藥打碎成泥,一點塊也不要有。
3、然後換成打蛋器攪打,增加空氣感,你會發現山藥泥越打越輕,攪打至自己喜歡的口感就好,可以很細膩,也可以有顆粒感,孩子愛吃就是最好的。
4、裱花袋裝入一個大号的裱花嘴,我家的裱花嘴有點小了,将打好的像淡奶油一樣的山藥泥裝入裱花袋,在裱花袋的邊上加入适量的火龍果汁,完全用汁,不要帶有火龍果籽,帶有黑色的籽不好看。
5、将裱花袋剪掉尖部,露出裱花嘴,擠出自己喜歡的花樣就成啦。
6、簡單好做,零失敗,低脂低卡,無油不油膩,直接吃,裱花都可以,好吃不胖人的自制奶油,口感不錯,喜歡的朋友可以試試哦!
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