雞腿菇炒肉蓋澆飯-tft每日頭條

雞腿菇炒肉蓋澆飯

美食更新时间:2024-09-01 19:26:07

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雞腿菇炒肉蓋澆飯

雞腿砍小塊，洗淨後放入花生油、生抽、雞粉腌。我這裡用的是新鮮蘑菇，也可用幹蘑菇。蘑菇洗淨備用，因為這新鮮蘑菇比較大個，我将它一分為四！準備好蔥姜蒜。（青椒段請忽略）鍋裡燒油，放入蔥姜蒜爆香，然後将雞腿放入，不斷翻炒。炒到不見血水時，将香菇放入，加入生抽，蚝油，鹽，再來點老抽調調顔色，翻炒一下加入水。蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中火，水煮剩差不多時，偶爾開蓋翻炒下，以免粘鍋！收汁，撒上蔥花，翻炒一下。成品出來了！味道棒棒嘀！鹹,炒,煮,香,鹹鮮,晚餐,

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