教你怎樣做好吃的紅豆糕-tft每日頭條

教你怎樣做好吃的紅豆糕

美食更新时间:2024-12-27 21:23:10

大家好，今天分享一款零基礎也能學會的紅豆糕做法，無任何技巧難度，軟糯香甜，全家都愛吃。

【食材】紅豆、糯米粉、白糖、牛奶

【做法步驟如下】

1、首先準備适量紅豆，淘洗幹淨，加入足量的清水浸泡六個小時以上，也可以直接浸泡一夜。

泡至紅豆體積明顯變大，倒在籠布上，鋪均勻，蒸熟。

教你怎樣做好吃的紅豆糕（紅豆别煮粥了加一盒牛奶）1

2、碗中加入200克糯米粉，40克白糖，再加入适量紅豆，先把食材攪拌均勻，再加入180毫升牛奶，揉成稍軟的面團。

教你怎樣做好吃的紅豆糕（紅豆别煮粥了加一盒牛奶）2

3、取一個容器，裡面刷一層油或鋪上油紙，放入揉好的面團，用手按壓平整，邊緣盡量貼近容器，不然水蒸氣會沿着邊緣滴到下面。

教你怎樣做好吃的紅豆糕（紅豆别煮粥了加一盒牛奶）3

4、放入蒸鍋，水開後蒸25分鐘左右。

教你怎樣做好吃的紅豆糕（紅豆别煮粥了加一盒牛奶）4

晾涼後脫模，切成小塊就可以了。

教你怎樣做好吃的紅豆糕（紅豆别煮粥了加一盒牛奶）5

5、電餅铛或平底鍋刷油，放入紅豆糯米糕煎一下，外酥裡糯，味道更剩一籌。

教你怎樣做好吃的紅豆糕（紅豆别煮粥了加一盒牛奶）6

紅豆糯米糕就完成了，軟糯香甜，非常好吃。一次可以多做一些，切成小塊放冰箱冷凍保存，吃的時候取出來，放平底鍋煎一下就可以食用。

教你怎樣做好吃的紅豆糕（紅豆别煮粥了加一盒牛奶）7

怎麼樣，是不是特别簡單呢？學會趕緊動手做給家人吃，等待家人對你的贊美吧！好了，今天就和大家分享這些了，感謝大家百忙之中閱讀本文！

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