榨菜蒸排骨的做法?準備材料:豬肋排、榨菜、蚝油、蒸魚豉油、鹽、醋、生粉、蔥、生姜,現在小編就來說說關于榨菜蒸排骨的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備材料:豬肋排、榨菜、蚝油、蒸魚豉油、鹽、醋、生粉、蔥、生姜。
排骨洗淨剁成小塊,排骨不要太瘦,最好帶點肥肉,口感比較滑嫩
放入蚝油,蒸魚豉油,鹽,幾滴白醋,抓勻,最後再放生粉抓勻,鋪上姜絲和蔥白,再鋪上榨菜,腌二十分鐘。
水燒開後放入排骨中火蒸二十分鐘,撒上蔥花,出鍋。
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