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美味秋葵的做法大全

美食 更新时间:2025-01-31 01:25:59

大家好,我是第一美食的飛哥,關注阿飛,有更多的家常菜供大家參考。

秋葵又稱為黃秋葵,咖啡黃葵, 葉、芽、花富含蛋白質、維生素及礦物鹽,是一種新世紀理想的高檔綠色營養保健蔬菜。

而今天給大家推薦的蒜蓉粉絲蒸秋葵,就是以秋葵為主要食材,配以蒜蓉,粉絲等食材制作而成的一道美食,喜歡這道菜的就跟着我們來學一下吧。

美味秋葵的做法大全(第一美食秋葵不用炒)1

首先我們準備一下食材:幹粉絲60克,放入盆中用清水泡發。

美味秋葵的做法大全(第一美食秋葵不用炒)2

秋葵400克,清洗幹淨以後切去根部,切成兩半備用。

美味秋葵的做法大全(第一美食秋葵不用炒)3

粉絲泡軟以後,放在盤中墊底,上面依次擺上切好的秋葵。

美味秋葵的做法大全(第一美食秋葵不用炒)4

大蒜30克拍扁剁成蒜末備用。

美味秋葵的做法大全(第一美食秋葵不用炒)5

鍋内燒油,倒入蒜末用勺子不停地攪動。

美味秋葵的做法大全(第一美食秋葵不用炒)6

開中火,把大蒜炒至金黃色時,倒出均勻地澆在秋葵上面。

美味秋葵的做法大全(第一美食秋葵不用炒)7

鍋内再次燒水,水開以後,把秋葵上鍋蒸大約十二分鐘。

美味秋葵的做法大全(第一美食秋葵不用炒)8

在等待的這個時間,我們拿一個小盆,青椒和紅椒各一片,切成青紅椒絲,大蔥一段,切成大蔥絲,生姜一塊同樣切成姜絲與青紅椒絲和蔥絲放在一起,盆中加入清水泡一下,泡一下吃的時候更新鮮。

美味秋葵的做法大全(第一美食秋葵不用炒)9

十二分鐘以後,取出蒸好的秋葵,倒入蒸魚豉油10克

把青紅椒絲和蔥絲、姜絲均勻地擺在秋葵上面。

美味秋葵的做法大全(第一美食秋葵不用炒)10

然後鍋中再次燒油,油溫七成熱時,把熱油澆在青紅椒絲和蔥絲、姜絲上面。

這道清淡營養的蒜蓉粉絲蒸秋葵就做好了,健康美味又營養,快過年了,多收藏幾道家常菜春節待客不愁菜譜。

美味秋葵的做法大全(第一美食秋葵不用炒)11

我是阿飛,感謝大家對第一美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點點關注,阿飛謝謝大家觀看。

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