有了紅燒肉,就可以吃肉夾馍—哦耶
By 天天美食靜靜
1、五花肉切成2-3厘米肉塊,蔥姜蒜切好備用
2、鍋中倒水,加入蔥姜蒜、料酒,五花肉下鍋,變色後瓢去浮沫,把肉撈出
3、起鍋倒油,放入白糖,小火炒糖色
4、糖色變成紅棕色,五花肉下鍋翻炒
5、放入蔥姜蒜辣椒、料酒、老抽繼續翻炒,上色後加入适量水
6、倒入電飯煲、加鹽、雞精開始煮飯模式
7、可以開吃喽
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。
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