孜然牛肉王剛-tft每日頭條

孜然牛肉王剛

美食更新时间:2024-06-23 10:06:50

孜然牛肉王剛（孜然牛肉）1

作者：天籁知音

用料

牛肉 250克

洋蔥半個

青椒半個

料酒适量

生粉适量

胡椒粉适量

生抽适量

孜然粉适量

白芝麻适量

玉米油适量

鹽适量

做法步驟

1、把冷凍過的牛裡脊肉擺在室溫下放置一會兒。

孜然牛肉王剛（孜然牛肉）2

2、将洋蔥去皮後和青椒洗淨。

孜然牛肉王剛（孜然牛肉）3

3、把牛肉切成薄片放入碗中，加入料酒、生抽、生粉、胡椒粉各适量，再加上一小勺玉米油和少許鹽拌勻腌制20分鐘。

孜然牛肉王剛（孜然牛肉）4

4、把洋蔥和青椒切成小丁備用。

孜然牛肉王剛（孜然牛肉）5

5、鍋中燒熱加入适量的玉米油，油溫升至七成熱時放入牛肉大火快炒。

孜然牛肉王剛（孜然牛肉）6

6、牛肉炒至變色後加入适量的生抽拌勻撈起備用。

孜然牛肉王剛（孜然牛肉）7

7、鍋中留底油下洋蔥丁炒。

孜然牛肉王剛（孜然牛肉）8

8、洋蔥炒至斷生後加入青椒丁一起翻炒幾下。

孜然牛肉王剛（孜然牛肉）9

9、把炒好的牛肉合入鍋中。

孜然牛肉王剛（孜然牛肉）10

10、大火快炒30秒左右。

孜然牛肉王剛（孜然牛肉）11

11、加入适量的孜然粉。

孜然牛肉王剛（孜然牛肉）12

12、最後撒上白芝麻拌勻就可以起鍋裝盤了。

孜然牛肉王剛（孜然牛肉）13

13、又香又嫩的牛肉就可以吃啦！

孜然牛肉王剛（孜然牛肉）14

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