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怎樣煎制巴沙魚

美食更新时间:2025-02-04 06:51:25

怎樣煎制巴沙魚（檸檬香煎巴沙魚這樣做更好吃）1

我從小不愛吃魚，因為挑魚刺太麻煩了，而且還曾經被卡過。但是，這種無刺的魚，還是特别喜歡吃的！

By 文子的美食每刻

用料

巴沙魚 1條
檸檬半個
橄榄油适量
黑胡椒少許
白胡粉适量
料酒 1勺
生抽半勺
蚝油 1勺

做法步驟

怎樣煎制巴沙魚（檸檬香煎巴沙魚這樣做更好吃）2

1、巴沙魚洗幹淨切塊

怎樣煎制巴沙魚（檸檬香煎巴沙魚這樣做更好吃）3

2、加入1勺料酒，适量黑白胡椒粉，1勺蚝油，半勺生抽，滴入幾滴檸檬汁，拌勻，再放入1勺橄榄油，抓勻腌制！

怎樣煎制巴沙魚（檸檬香煎巴沙魚這樣做更好吃）4

3、平底鍋少許油，腌制好的巴沙魚塊用廚房紙吸去水分，入鍋煎制

怎樣煎制巴沙魚（檸檬香煎巴沙魚這樣做更好吃）5

4、魚塊煎至兩面金黃，放入兩片檸檬片，再煎一分鐘，就可以出鍋了

怎樣煎制巴沙魚（檸檬香煎巴沙魚這樣做更好吃）6

5、魚肉帶着檸檬的清香，口感嫩滑，鮮香美味！

小貼士

魚切塊的時候，不要切的太小，否則煎的時候容易碎。煎之前，記得吸去多餘水分哦！

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