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酸辣豆瓣醬魚

美食 更新时间:2024-06-15 10:58:41

作者:蕾蕾092

魚是大家都愛吃的食物,鮮美可口,營養豐富,不知道大家有沒有聽過太陽魚,這是一種淡水魚,魚肉質鮮美,營養豐富,據分析,其含粗蛋白18.8%,粗脂肪1.15%, 其幹物中17種氨基酸的含量高達17.68%,并富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素,是水産滋補食品,今天,就和大家分享一下太陽魚的做法!

-所需設備-

-材料-

太陽魚 2條

姜絲 适量

豆瓣醬 适量

蚝油 适量

蔥 适量

-步驟-

1 魚洗淨去掉内髒,用鹽腌十分鐘左右。

酸辣豆瓣醬魚(滋補美味兩不誤)1

酸辣豆瓣醬魚(滋補美味兩不誤)2

3 然後加入豆瓣醬,再加入少量蚝油調色。

酸辣豆瓣醬魚(滋補美味兩不誤)3

酸辣豆瓣醬魚(滋補美味兩不誤)4

酸辣豆瓣醬魚(滋補美味兩不誤)5

4 加适量水,蓋上鍋蓋,焖至收汁。

酸辣豆瓣醬魚(滋補美味兩不誤)6

5 收汁後,撒上蔥花,就可以出鍋啦!

酸辣豆瓣醬魚(滋補美味兩不誤)7

鮮美可口的豆瓣醬太陽魚做好了,口感細膩,鮮嫩可口,豐富的營養和細膩的口感,特别适合老人、孕婦、孩子哦!

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