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江西農村土豪菜

美食 更新时间:2025-04-25 09:00:24

江西小夥去鄉下農家樂吃飯,點了4個菜,結賬時,傻眼了

南方老是下雨,待在家裡感覺人都要發黴了,周末好不容易出了一點太陽,江西小夥劉雪峰便約了一位好友,兩個人開着朋友前不久買的二手寶馬車去鄉下郊遊,領略一下風景秀麗的鄉村。

兩位江西小夥平時工作忙,也沒有多少時間出來旅遊,正好趁着天晴的日子,去鄉下走一走,散散心。

如今的鄉村建設的不比城市差,車道寬廣,全是柏油馬路,道路兩旁栽種了不少綠植,黃色的花朵随風搖曳,一路風景秀麗,花香襲人,讓人心曠神怡。

去了鄉下看瀑布,看草山,到了中午時分兩個人肚子都餓了,劉雪峰便和好友在附近找了一家農家樂餐館吃飯。

江西農村土豪菜(江西小夥去鄉下吃飯)1

兩個人今年都是第一次去鄉下餐館吃飯,心情好,食欲自然也就大增,這家農家樂餐館沒有菜單,全部的菜品都放在一個保鮮櫃裡,看上哪個菜就叫老闆炒哪個菜?

劉雪峰和好友也沒有詢問菜品價格,直接看着保鮮櫃的食材,點了4個菜,劉雪峰心想:鄉下到處都是各種各樣的蔬菜,想必跟城市價格也差不到哪裡去,故此便沒有詢問菜品價格。

半個小時後,菜品陸續上桌了,劉雪峰和好友二人早就肚子餓得咕咕叫了,便拿起筷子食指大動地吃了起來。

江西農村土豪菜(江西小夥去鄉下吃飯)2

茄子炒豆角,味道确實很不錯,飯店老闆制作這道菜品時,将茄子和豆角分别進行了高溫油炸,然後再放入鍋中加入蒜頭辣椒快速爆炒。

這樣做出來的茄子,味道鮮美,鹹香下飯,再加上茄子都是老闆自己家種植的,使用的都是有機肥,口感自然比菜市場超市的大棚蔬菜更好。

劉雪峰和好友都對這道菜品贊不絕口,比城市餐館炒得更加美味。

江西農村土豪菜(江西小夥去鄉下吃飯)3

第二道菜品是油淋大白菜。

作為一個吃貨,城市大街小巷裡的餐館劉雪峰幾乎吃了個遍,農家樂餐館老闆炒的這個大白菜口感清爽,豬油香味撲鼻,雖然裡面沒放肉,但卻比肉還更好吃。

炒青菜放豬油,能夠快速提升青菜的口感,再加上大火快速爆炒,能夠保持青菜的鮮味,讓人吃起來口感脆嫩又入味。

江西農村土豪菜(江西小夥去鄉下吃飯)4

第三道菜品是剁椒魚頭。

雖然剁椒魚頭是湖南特色菜,但其實在江西,浙江等地人們自古以來也會制作這道美味的菜品,跟湖南的剁椒魚頭做法不一樣,江西人喜歡使用泡椒去制作。

将辣椒放入米酒中,浸泡一個星期以上,又鹹又辣的江西特色泡椒就做好了,将泡椒剁碎,然後放在魚頭上,最後放入鍋中上汽蒸10分鐘,一道江西特色的泡椒魚頭就做好了。

劉雪峰品嘗了一口,湯汁香辣可口,魚肉肥而不膩,口感很不錯。

江西農村土豪菜(江西小夥去鄉下吃飯)5

第四道菜品是雞蛋炒酸菜。

江西人很愛在家中制作各種泡酸菜,有蘿蔔,有青菜梗,有荞頭,隻要是食材都可以放入泡缸中進行泡制。

将這些泡菜切成絲,和雞蛋一起放入鍋中,大火爆炒,加入少許泡椒,生抽,蚝油進行調味,一道江西鄉下的特色菜品就做好了。

香辣開胃,非常适合下飯。

江西農村土豪菜(江西小夥去鄉下吃飯)6

菜品味道不錯,劉雪峰和朋友吃得很歡樂,老闆還送了2碗冰鎮涼粉過來,劉雪峰和好友也沒有客氣,一并笑納了。

一個半小時後,兩個人肚子都吃撐了,來到吧台結賬時,老闆說了一個數字後,兩個人都傻眼了,以為自己聽錯了,劉雪峰有點懵。

老闆拿了一張紙過來,上面寫道:素炒茄子48元,涼粉兩份30元,油淋大白菜58元,剁椒魚頭168元,雞蛋炒酸菜68元,米飯3元一碗,茶水費20元,總計兩個人消費了404元,老闆表示抹去零頭,就收400元。

劉雪峰傻眼了,就這麼4個菜這麼貴,而且涼粉不是自己點的就是老闆送的,可是老闆卻表示:“我沒說免費請你們吃啊,你們吃了就得收費。”

劉雪峰和老闆争執不斷,大吵了一頓,面對劉雪峰吐槽價格太貴。

老闆卻表示:“有機菜能不貴嗎?魚是我從河裡撈的,菜是我自己種的,價格自然跟城裡不一樣,你們還是開寶馬的老闆,這點常識都不知道?”

劉雪峰的性格不适合跟人起争執,沒辦法,最後隻能選擇付錢憤憤離去。

有網友表示:不管是去旅遊景點還是去鄉下郊遊,最好還是少在當地吃飯就餐。

對此,你是怎麼看待的呢?

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