大家好,這裡是壹号美食公館,今天筆者為您分享一款簡單好吃的懶人悶飯。對于今天這道家常主食而言,筆者主要用到的就是1個西紅柿以及5種營養食材,是一種老少皆宜的解饞美食。其實筆者對于這道美食而言,也是借鑒了之前網紅焖飯的一些小技巧,加上筆者對于美食也有那麼一點點小心得,所以在家做了一款适合自己家人食用的美味焖飯。如果你也對這款美食感興趣的話,不妨看看筆者接下來的詳細烹饪解說吧,沒準會給你帶來不一樣的新思路哦,還望喜歡。
準備原料:大米130克,西紅柿一個,瘦肉80克,胡蘿蔔一根,香菇六個,玉米粒和青豆各50克,輔料準備蚝油,料酒,鹽,雞精,生抽即可。在食材準備上的話,筆者特意把很多食材均勻融和,非常适合小孩和老人的營養補充,如果你正處于減肥或者健身時段,我們可以把瘦肉換成雞胸肉,做出來的美味同樣讓你着迷哦。
第一步:首先我們把瘦肉切丁,胡蘿蔔去皮切丁,香菇去掉根部,而後切丁;青豆和玉米粒是筆者在超市買的現成的,如果你喜歡新鮮的口感的話,可以去菜市場買回來自己剝好備用即可。大米的話,我們可以先淘洗幹淨,用清水适當泡着備用。
第二步:鍋中熱油三成熱,把瘦肉丁倒入鍋中翻炒至全身泛白。
第三步:然後我們往鍋中依次加入胡蘿蔔丁,香菇丁,玉米粒和青豆,均勻添加适量的蚝油,料酒,鹽,雞精,生抽,均勻翻炒兩分鐘。
第四步:之後我們把炒好的材料一并倒入電飯鍋底,用飯勺均勻整理鋪平。
第五步:随後我們把泡好的大米倒入鍋中,煮飯的水量跟大米差不多持平就可以了。
第六步:之後我們可以把番茄去了皮質後再放入鍋内,也可以在番茄表面劃上十字刀,待米飯蒸熟之後在剝去外皮。之後蓋上蓋,按照正常煮飯模式煮飯即可。
成品效果圖:之後的步驟相信大家都會,我們隻需要把西紅柿搗爛,把所有的食材和米飯均勻混合,然後裝入碗中即可食用。不知道這樣一道美食,您是不是感覺既簡單又美味呢?如果你心中有一種蠢蠢欲動的感覺,不妨馬上去準備一些食材,在家自己動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡,喜歡文章的朋友多多關注我哦。
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