鹵菜怎麼做好吃?原料:雞爪500g,鹵料1包雞爪洗幹淨,剪去指甲,放入開水中煮2分鐘除血水,然後撈起過冷水,晾幹,現在小編就來說說關于鹵菜怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料:雞爪500g,鹵料1包。
雞爪洗幹淨,剪去指甲,放入開水中煮2分鐘除血水,然後撈起過冷水,晾幹。
鍋内加入清水(沒過雞爪即可),倒入廖排骨鹵料,雞爪倒進鹵水裡。閉蓋煮至雞爪熟透(筷子輕松通過雞爪即可)。
關火,讓雞爪在鹵水中浸泡1小時,充分入味。
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