炒花蛤的家常做法?主料:花蛤配料:料酒,姜絲,蔥段,花椒,老抽,下面我們就來說一說關于炒花蛤的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:花蛤。配料:料酒,姜絲,蔥段,花椒,老抽。
花蛤洗淨。炒鍋熱油,下花椒,姜蒜片爆香。
倒入花蛤和料酒,大火翻炒,後加入蔥段及老抽。
炒至所有的蛤蜊都張開殼,撒少許雞精,即可出鍋裝盤。
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