自制超級簡單好吃的冰淇淋-tft每日頭條

自制超級簡單好吃的冰淇淋

美食更新时间:2024-09-18 04:04:50

夏季即将來臨，一說到夏天，讓懶哥立馬想到了兩種美味——小龍蝦和冰淇淋。

今天懶哥就跟您先說說冰淇淋的做法，學會以後，就可以自己在家做冰淇淋，味道不比外面賣得差！

用料：

淡奶油180g，糖，雞蛋2個，牛奶25g，檸檬

自制超級簡單好吃的冰淇淋（教你自制冰淇淋）1

小貼士：糖的量根據自己喜歡的口味來調整，喜歡吃甜一點的可以多放一點糖；如果沒有牛奶也可以加涼白開，當然不加也是沒有問題的；

做法：

取兩個碗，把蛋清和蛋白分開，蛋清用不到，大家可以留着炒菜或者燒湯。

把牛奶和一半白糖倒入裝有蛋黃的碗中，攪拌均勻，直到糖融化即可，放置一邊備用。

自制超級簡單好吃的冰淇淋（教你自制冰淇淋）2

自制超級簡單好吃的冰淇淋（教你自制冰淇淋）3

自制超級簡單好吃的冰淇淋（教你自制冰淇淋）4

把剛才事先準備好的蛋黃液分三次加入到打發好的淡奶油中拌勻，注意每加入一次，要把之前加的蛋黃液拌勻。

自制超級簡單好吃的冰淇淋（教你自制冰淇淋）5

自制超級簡單好吃的冰淇淋（教你自制冰淇淋）6

自制超級簡單好吃的冰淇淋（教你自制冰淇淋）7

最後全部拌好後，把奶糊倒入容器中，蓋上蓋子放入冰箱冷凍一晚上就可以拿出來吃了。

自制超級簡單好吃的冰淇淋（教你自制冰淇淋）8

自制超級簡單好吃的冰淇淋（教你自制冰淇淋）9

小貼士：

喜歡加水果粒的，可以在倒入模具之前，把果粒直接拌入，倒入模具裡，吃的時候，我們還可以配上自己喜歡吃的果醬。

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