如何做的米糕又軟又好吃-tft每日頭條

如何做的米糕又軟又好吃

美食更新时间:2024-08-19 08:07:15

如何做的米糕又軟又好吃（教你做香甜軟糯的米糕）1

自己小時候經常住奶奶家，那時候奶奶總喜歡去外面買早餐，尤其米糕是全家人的最愛。剛出鍋的米糕，軟軟糯糯的，帶着米香味吃起來特别過瘾哦！再配上自己家熬的大米粥，真的是分外解饞呀。雖然這種美食已經很少見了，但是那口感依舊讓我記憶猶新。

如何做的米糕又軟又好吃（教你做香甜軟糯的米糕）2

其實我們在家就可以完全複制這款美食，而且可以把它的口感做到極緻哦！所以今天我們來做一款奶香米糕，因為融入了牛奶的香味，吃起來更加嫩白可口。用這款奶香米糕做早餐真的特别過瘾，即使現在的小孩子對這種口感也是非常喜歡呢！

如何做的米糕又軟又好吃（教你做香甜軟糯的米糕）3

用大米做美食，食材簡單做法方便，奶香味十足，吃再多都不膩！簡單幾步，教你做香甜軟糯的米糕，柔軟又勁道，好吃到停不下來！今天就跟我一起來感受一下這款特色美食吧，解饞管飽又過瘾，做法簡單，趕緊試一試吧。

【奶香大米糕】

制作配料：大米200克牛奶125克白糖30克酵母3克葡萄幹适量黑芝麻适量

制作方法：

1、準備200克大米，清水浸泡2小時以上，再把浸泡的水倒掉；

如何做的米糕又軟又好吃（教你做香甜軟糯的米糕）4

2、再把大米放在果汁杯裡，加入125克的牛奶打成米糊，倒在大碗中，加入30克白糖、2克酵母；

如何做的米糕又軟又好吃（教你做香甜軟糯的米糕）5

3、攪拌均勻之後，放在溫暖的地方醒發至兩倍大小，再攪拌把氣體排出來；

如何做的米糕又軟又好吃（教你做香甜軟糯的米糕）6

4、把模具提前刷一層植物油，把米糊倒進去，8分滿即可，靜置10-15分鐘，米糊變得飽滿就可以，再撒适量黑芝麻上去；

如何做的米糕又軟又好吃（教你做香甜軟糯的米糕）7

5、冷水就上鍋蒸，上汽後大約蒸8-10分鐘即可。出鍋之前焖2分鐘，等涼了之後，用牙簽把米糕取出來即可；

如何做的米糕又軟又好吃（教你做香甜軟糯的米糕）8

6、我們的大米米糕就做好了，軟糯中帶着勁道，咬一口香甜可口，米糕在溫熱的時候吃最好吃，軟糯中米糕的勁道，帶着十足的米香味兒，越吃越好吃，還有酸酸甜甜的葡萄幹，真的太美味了！喜歡米糕，不妨試試這個做法，簡單又好做，吃多少都不膩！

如何做的米糕又軟又好吃（教你做香甜軟糯的米糕）2

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