tft每日頭條

 > 美食

 > 早餐的10種快手做法

早餐的10種快手做法

美食 更新时间:2025-01-18 19:03:59

天氣冷,這5道快手早餐要學會,簡單方便,營養美味,家人全愛吃!種類多元,肯定有你喜歡的。

一、【素餡兒懶人包子】

早餐的10種快手做法(這5道快手早餐要學會)1

制作配料:餃子皮、白菜、胡蘿蔔、雞蛋、小蔥、黑木耳、香油、蚝油、白胡椒、五香粉、生抽、鹽、食用油

制作方法:

1、準備一些自己喜歡的配菜:白菜、胡蘿蔔切碎‬或‬擦成絲‬,裝在碗中,加入鹽拌均勻,腌出水分,把水分擠幹‬,放在砧闆上面,稍微切碎一點,裝在碗中;泡發好的木耳切碎裝在碗中‬,再‬加入‬雞蛋碎‬、一把小蔥;

2、再澆上一勺熱油,激發出香味,淋上香油,1勺蚝油、白胡椒粉、五香粉、重點是加入1勺半無添加的生抽(隻有5種配料),最後加入1勺鹽,拌均勻我們的餡料就調好了。

3、準備一些餃子皮,稍微擀薄一點;

4、然後包入1勺半的餡料,像包包子一樣包起來;

5、包好的包子生胚可以直接冷凍在冰箱裡,第二天直接拿出來蒸就可以。

6、籠屜刷上一層食用油,把做好的包子均勻擺放上去,開水上鍋蒸,大約蒸6-8分鐘左右。皮包餡兒大,打開滿滿的餡料,吃着超過瘾啊。一次可以多做一點,冷凍在冰箱,第二天吃的時候拿出來蒸一蒸早餐就搞定了。超方便!

早餐的10種快手做法(這5道快手早餐要學會)2

二、【雞蛋三明治】

早餐的10種快手做法(這5道快手早餐要學會)3

制作配料:吐司2片 雞蛋2個 培根3片 西紅柿2片 黃油一小塊 青菜适量

制作方法:

1、準備所需要的食材;

2、雞蛋磕入碗中攪散,鍋中把黃油融化,倒入蛋液,再把一片吐司放上去一面沾上蛋液,翻個面;

3、等到蛋液底部凝固之後,馬上去翻面,然後把雞蛋沿着吐司折起來;鋪上提前煎好的培根、西紅柿;

4、擠上适量的沙拉醬,放上自己喜歡的蔬菜,再擠上适量的沙拉醬;

5、再把另外一片吐司放上去,先把吐司全部盛出來,剩餘的黃油再次融化,再把翻面的吐司放在鍋底中火煎;

6、煎至表面金黃色就可以了,表皮脆脆的很好吃。

早餐的10種快手做法(這5道快手早餐要學會)4

三、【山藥肉松芝士餅】

早餐的10種快手做法(這5道快手早餐要學會)5

制作配料:山藥480克(去皮)糯米粉70克 白糖1勺 芝士碎适量 肉松适量

制作方法:

1、準備鐵棍山藥,先把皮削掉,然後清洗幹淨,戴上一次性手套切成薄片,山藥去皮後的淨重在480克左右,裝在碗中,隔水上鍋蒸熟;

2、大約蒸25分鐘左右,蒸熟之後取出來,倒在大碗中,根據自己的口味加入白糖,趁熱壓碎成泥,越細膩越好;

3、然後加入糯米粉(70克),抓拌均勻,如果面團比較幹,可以酌情加入10克左右的牛奶或是清水,最後是這種柔軟不粘手的狀态就可以了;

4、取大約50克的小劑子,搓圓抻薄,先放上适量的芝士碎,再放上适量的肉松,最後再放一點芝士碎;

5、包起來然後壓扁,想這個樣子就好了;

6、全部做好之後,平底鍋熱熱刷油,把餅胚放進去,小火慢慢烙制,煎至兩面金黃色,像這樣就差不多熟了;

早餐的10種快手做法(這5道快手早餐要學會)6

四、【雞蛋餅】

早餐的10種快手做法(這5道快手早餐要學會)7

制作配料:雞蛋3個 牛奶240克 面粉140克 鹽半勺 胡蘿蔔小半根 蔥花1把

制作方法:

1、準備所需要的食材;

2、雞蛋磕入大碗中,加入鹽充分攪散;然後加入牛奶攪拌均勻;

3、再把面粉篩進去,拌均勻;不夠細膩的話,要過篩一遍;

4、最後把蔥花和胡蘿蔔丁或者火腿丁加進去,攪勻就可以了;

5、最後的面糊是這種濃稠的、流動的面糊狀态;

6、熱鍋涼油,舀入多半勺面糊,中火加熱,底部稍微凝固之後,翻面2秒左右就可以出鍋了;

早餐的10種快手做法(這5道快手早餐要學會)8

五、【BOX三明治】

早餐的10種快手做法(這5道快手早餐要學會)9

制作配料:吐司4片 雞蛋4個 生菜4片 牛奶50克 玉米1根 芝士适量 雞胸肉1塊 蝦仁适量 番茄醬适量 沙拉醬适量

制作方法:

1、碗中磕入2個雞蛋,加入牛奶攪散再把吐司片加進去,均勻裹上蛋液;

2、放在平底鍋裡中火煎至兩面金黃色,放在三明治盒子裡;再把每片吐司上放1片生菜;

3、2個雞蛋煮熟壓碎,然後加入少量沙拉醬拌均勻,放在生菜上;這是‬雞蛋沙拉‬吐司‬;

4、玉米提前煮熟,倒在平底鍋裡,放上适量的芝士碎,翻炒至芝士融化;這是‬玉米芝士‬三明治‬;

5、沾面包剩餘的蛋液倒在平底鍋裡炒至凝固,放在生菜上面;鋪上‬蝦仁‬,蝦仁雞蛋‬三明治‬;

6、提前腌好的雞胸肉放在平底鍋煎至兩面焦黃色,煎熟之後取出來,切成小塊放在吐司盒裡;

7、全部組裝起來就可以。最後擠上沙拉醬和番茄醬就可以了!非常簡單好吃的三明治,做法簡單省時省力,尤其是适合家裡有孩子的,比外面買着吃更健康更營養!趕緊試試吧!

早餐的10種快手做法(這5道快手早餐要學會)10

有任何意見和建議歡迎評論吐槽,如果覺得對您有幫助,歡迎點贊關注!您的支持是對我們最大的鼓勵!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved