tft每日頭條

 > 美食

 > 熟豆類儲存方法

熟豆類儲存方法

美食 更新时间:2025-01-23 13:38:15

熟豆類儲存方法?加糖後可以放的時間長一些,如果長時間不吃,可以冷凍保存,吃的時候常溫解凍就可以,味道變化不大,下面我們就來說一說關于熟豆類儲存方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

熟豆類儲存方法(煮熟的豆子如何保存)1

熟豆類儲存方法

加糖後可以放的時間長一些,如果長時間不吃,可以冷凍保存,吃的時候常溫解凍就可以,味道變化不大。

煮熟的豆子可以自制豆瓣醬方便保存:

(1)準備材料:熟豆子,甜酒曲,辣椒粉,鹽,白酒。

(2)煮熟的豆子冷卻後裝入無油的瓦罐,順時針拌曲,基本均勻就行。

(3)蓋蓋兒用塑料袋密封。蓋上棉被發酵30小時。發酵2天後的黃豆,有一層白色的絨毛,如果是黑毛就證明豆子壞了。

(4)放入3兩精鹽,1兩五錢辣掓粉。加1兩高度白酒,(倒入原煮豆子的水,攪拌均勻。加保鮮模,蓋上一小時。裝壇保存。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved