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臘腸炒飯的最簡單做法

美食更新时间:2024-11-24 21:54:34

臘腸炒飯的最簡單做法?，我來為大家科普一下關于臘腸炒飯的最簡單做法?以下内容希望對你有幫助!

臘腸炒飯的最簡單做法

第一步：準備好配菜，芥藍芯洗淨，胡蘿蔔削皮，玉米洗淨先蒸八成熟，我是用微波爐加熱四分鐘（分兩次加熱，一次兩分鐘）第二步：臘腸臘肉洗淨放盤，鍋中加水燒開後，把臘腸臘肉放鍋中，中火蒸10分鐘後即可第三步：把配菜都切成小丁，玉米蒸好後剝出來，準備好備用第四步：蒸好的臘味拿出來切小丁，裝盤備用第五步：把提前幾個鐘煮好的米飯（冷卻）打入兩個雞蛋，把米飯抓均勻，米飯一定不能煮太爛，放少點水煮，米飯要爽口的才好，冷飯其實是最好的第六步：再來調個醬汁啦，一勺老抽，兩勺生抽，一勺蚝油，一勺胡椒粉，攪拌均勻備用第七步：鍋裡不需放油，加入蔥白，把臘味倒下去先把油煎出來，煎3分鐘後把臘味裝盤，油留在鍋裡第八步：鍋裡把臘味煎出來的油燒熱後，把三樣配菜倒下去大火翻炒，加一勺鹽，炒2分鐘後，把臘味加進去再次翻炒2分鐘，加碗三分之一的清水大火炒熟後第九步：把米飯倒進去打散，先調小火，把醬汁淋進去，轉大火炒一分鐘後，轉中火一直炒，炒散均勻即可第十步：米飯炒散後就把蔥末放下去炒散就可關火出鍋啦來咯來咯，臘味炒飯完成啦,

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