冬天是吃胡蘿蔔的季節,胡蘿蔔生長在地下是屬根莖食物,無污染,是一種純綠色疏菜,其營養價值非常高,具有小人參之稱,胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素。有助于防止血管硬化。常食用胡蘿蔔可增強人體的免疫力,胡蘿蔔有多種吃法,可以炒、也可炖,今天我為家人做了清炒胡蘿蔔絲,炒制後的蘿蔔絲清新甜香,下面和大家一起分享制作過程:
食材:胡蘿蔔
調料:蔥絲、姜絲、花椒粒、味精、植物油、鹽
1:胡蘿蔔洗淨切絲
2:鍋中倒入植物油、油溫七成熱、放入花椒粒爆香、除去花椒粒、加入姜絲、蔥絲、爆香、放入胡蘿蔔絲翻炒至軟加鹽和味精翻炒均勻即可出鍋。一道清新甜香的清炒胡蘿蔔絲做好了。
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小提示:如果給孩子吃就不要放味精了。謝謝你的觀看,你的觀看是我最大的動力。
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