如何做茶葉蛋比較好吃?雞蛋6個、幹玫瑰花15克、茶葉(最好綠茶)15克、大料3粒、甘草适量、桂皮一小塊、鹽、冰糖适量,今天小編就來說說關于如何做茶葉蛋比較好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
雞蛋6個、幹玫瑰花15克、茶葉(最好綠茶)15克、大料3粒、甘草适量、桂皮一小塊、鹽、冰糖适量。
将大料、甘草、桂皮放入調料包,放入加好水的煮鍋中,大火煮開後,轉小火煮20分鐘;
然後将洗淨的雞蛋放入,同時加入鹽和冰糖,繼續小火煮3分鐘;
将幹玫瑰花和茶葉倒入鍋中;
用小勺将雞蛋外殼輕輕敲出裂紋,繼續小火煮15分鐘;
關火後,将雞蛋在湯中繼續浸泡2個小時至徹底入味即可。
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