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皮蛋怎麼煮好吃又簡單

美食 更新时间:2024-12-23 16:19:22

皮蛋怎麼煮好吃又簡單?材料:雞腿、松花蛋、姜、料酒、胡椒粉和食鹽,今天小編就來說說關于皮蛋怎麼煮好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!

皮蛋怎麼煮好吃又簡單(怎麼煮皮蛋)1

皮蛋怎麼煮好吃又簡單

材料:雞腿、松花蛋、姜、料酒、胡椒粉和食鹽。

姜切末,加入料酒、胡椒粉和食鹽調汁,兩個雞腿取出骨頭,瀝幹水分,把雞腿放入調料汁種腌制2個小時左右;

抖掉雞腿上的姜末,皮向下平鋪到保鮮膜上,中間擺上一條切好的松花蛋,用保鮮膜把雞腿卷緊,外面再包上一層錫紙定型,放入蒸鍋種蒸20分鐘左右,待冷卻後放入冰箱冷藏2個小時左右,切片即可食用。

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