大肉蘿蔔餡餃子怎麼做-tft每日頭條

大肉蘿蔔餡餃子怎麼做

美食更新时间:2025-01-16 20:51:52

分享一個蘿蔔大肉餡餃子的做法，注意這2步，新手也能做的很好吃！

大肉蘿蔔餡餃子怎麼做（分享一個蘿蔔大肉餡餃子的做法）1

餃子是咱們國家的特色美食之一，很多人都喜歡吃，尤其是快到年底了，吃餃子更有氣氛。隻是很多人愛吃餃子，卻不太會做。外面買的速凍餃子，味道差很多。隻是徒有其表，樣子是餃子，口感卻不好吃。下面給大家分享一個蘿蔔大肉餡餃子的做法，新手做的也好吃。

大肉蘿蔔餡餃子怎麼做（分享一個蘿蔔大肉餡餃子的做法）2

第一步，準備2斤豬肉，要肥瘦相間的五花肉，肥肉占2分左右就可以。然後剁成小碎塊，最好不要用絞肉機，那樣會把肉塊打成肉泥，比較适合做肉丸子。若是做餃子餡兒的話，沒有嚼勁，口感不好吃。手工剁碎最好，還可以用刀背簡單剁幾下，有點小肉粒的感覺，效果會更好。

大肉蘿蔔餡餃子怎麼做（分享一個蘿蔔大肉餡餃子的做法）3

第二步，大蔥2根，清洗幹淨，切成兩半，然後剁成碎末。生姜去皮，切成碎末。然後把蔥姜和上面準備好的肉餡放在一起，充分的攪拌均勻。然後放入鹽、醬油、花椒粉，倒入小半勺蔥姜油（沒有的話，就倒入少許芝麻油），再打入一個雞蛋，沿着一個方向攪拌均勻，給肉餡兒上勁兒。

大肉蘿蔔餡餃子怎麼做（分享一個蘿蔔大肉餡餃子的做法）4

第三步，準備一個青蘿蔔，清洗幹淨後切成細絲，下鍋焯水1分鐘，然後撈出放涼，擠出水分，再切成小碎塊。這一點要注意，蘿蔔切絲後一定要焯水，一方面可以去除辛辣味和澀味，還能去除“蘿蔔氣”，要是不焯水直接剁碎入餡兒的話，口感有一股“怪味”，很不好吃。

大肉蘿蔔餡餃子怎麼做（分享一個蘿蔔大肉餡餃子的做法）5

然後，把切碎的蘿蔔放入肉餡兒裡，攪拌均勻，然後用手掌拍打一會，放入冰箱裡冷藏半個小時左右。然後就開始準備和面包餃子，和面時可以打入一個雞蛋，加少許鹽，這樣不餃子皮筋道不粘鍋，也不容易煮破皮。

大肉蘿蔔餡餃子怎麼做（分享一個蘿蔔大肉餡餃子的做法）6

第四步，要是自己懶，不想和面，用是外面買的餃子皮包餃子。那在下鍋煮之前，給鍋裡放一小勺食鹽。這樣也可以避免餃子互相粘連，而且餃子水不容易外溢出來。等到餃子皮有“塌陷”的感覺，就說明熟了。不能煮到餃子皮“脹”起來，那樣就容易灌進去水，口感不好吃。

大肉蘿蔔餡餃子怎麼做（分享一個蘿蔔大肉餡餃子的做法）7

一份美味的蘿蔔大肉餡兒餃子就這樣做好了，口感鮮嫩美味，越吃越好吃！其實隻要注意第一步和第三步，肉餡最好要自己剁，蘿蔔要焯水。做好這2步，其他按照做法來，餃子的味道就肯定好吃。好了，都介紹完了，喜歡本文，歡迎分享。若是你也有其他好用的做法，歡迎留言，謝謝！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食蔥香椒鹽發面餅怎麼做
發面餅是北方大部分的家庭裡經常食用的一種主食，在北方面食比較受歡迎，面食的制作方法也特别多，光發面餅就能做出很多種變化，其中的椒鹽口味的發面餅是我比較喜歡的一種。不常吃面食的南方小夥伴可能覺得烙餅是件很麻煩的事情，但對于每天都要有面食吃的我... 2023-01-15
美食正宗香酥小麻花的做法步驟
正宗香酥小麻花的做法步驟?麻花在我們生活中常見，口感酥脆可口，香甜美味，老少皆宜，整日宅在家中，不能出門，孩子的零食也開始“斷糧”，教大家如何制作，可保存許久不壞，自己做的健康更衛生，這種小麻花熱量低，油而不膩，齒頰留香，可當做飯後的小零食... 2022-10-10
美食淮安的特色美食有哪些
要知道“世界美食之都”堪稱世界美食圈的頂流金字招牌，目前全球僅有49個城市獲此稱号。而中國占據其中4席，分别是：成都、順德、澳門、揚州。不久前，淮安也入選“世界美食之都”的稱号。加上揚州，這是江蘇第二個城市被評為世界美食之都的城市。美食已經... 2022-11-02
美食我的世界怎麼在烤爐裡面烤東西
大家好，我是小豆《我的世界》是一款風靡世界的沙盒遊戲。在遊戲的生存模式中，會有生命值和饑餓值。當饑餓值下降到0的時候，生命值也随之下降，并且不可疾跑，這時，食物就顯得很重要，并且生吃肉饑餓值依舊會快速下降，那麼，該怎麼烤食物呢？常規方法：用... 2023-01-15
美食如何在家自制好吃解饞的辣條
如何在家自制好吃解饞的辣條?食材：豆筋，辣椒面，五香粉，麻椒粉，孜然，茴香，白糖，芝麻，桂皮，草果，香葉，蔥姜蒜，我來為大家講解一下關于如何在家自制好吃解饞的辣條?跟着小編一起來看一看吧!如何在家自制好吃解饞的辣條食材：豆筋，辣椒面，五香粉... 2022-07-10
美食砂鍋排骨怎麼熬好吃
砂鍋排骨怎麼熬好吃?，下面我們就來說一說關于砂鍋排骨怎麼熬好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!砂鍋排骨怎麼熬好吃排骨洗淨涼水下鍋，加姜片煮沸後，撇去浮末清水洗淨備用放入砂鍋加入蔥姜大料和适量鹽加開水，冷水排骨肉質容易緊中火煮沸後轉小火... 2022-12-01
美食烤冷面秘制醬汁配方怎麼做
好吃到可以擺夜市的【烤冷面】給大家分享秘制醬汁了！隻需要在在冷面上刷上一層，甜甜的醬加上柔軟的冷面，真的好吃到不得了！！食材準備：火腿腸兩根，香菜一小把，冷面一片，雞蛋兩個，洋蔥1/4個，黑白芝麻，秘制醬汁先調配好圖的醬汁。把火腿腸對半切開... 2022-11-25
美食紅燒牛尾配什麼好吃
紅燒牛尾這道菜采用三道工序，三次入味，真正做到牛尾入味軟爛。烹饪步驟1.牛尾40千克沿着骨縫改刀成小塊，沖水洗淨。2.鍋内入水20千克燒開，加蔥段1千克、姜片500克，倒入牛尾，改小火，煮2—2.5小時，撈出放涼，撿出小料。3.取一份牛尾6... 2022-11-30
美食如何做青菜豆腐湯
為啥飯店做的青菜豆腐湯都那麼好喝？今天我來教你做，簡單美味聽我媽說，小時候的我就喜歡吃隔壁家大伯的飯，都說自己家裡的飯不好吃，大伯家的飯吃着很香。其實現在也一樣，就喜歡吃飯店做的，覺得老媽做的不好吃，也可能是家裡的飯吃膩了，想着去下館子改善... 2022-11-02
美食炖鲅魚怎麼做好吃
炖鲅魚怎麼做好吃?材料；鲅魚，蔥姜蒜，生抽，鹽，味精，油，醋，白酒，白糖，花椒大料各适量，下面我們就來說一說關于炖鲅魚怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!炖鲅魚怎麼做好吃材料；鲅魚，蔥姜蒜，生抽，鹽，味精，油，醋，白酒，白糖，花... 2022-07-14
美食南瓜的各種做法不要炸的
大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。南瓜，一道很受歡迎的健康蔬菜。今天小易來跟大家分享“金沙南瓜條”的做法，不用煮不用蒸，剛入嘴時有點鹹鹹的，随後又能吃到南瓜的清甜，當鹹蛋黃淡淡的鹹香遇上南瓜的軟糯，那口感簡直是太... 2022-11-23
美食瘦肉煮多久幾分鐘能熟
瘦肉煮多久幾分鐘能熟?若瘦肉比較厚，大概需要煮10分鐘左右；若為瘦肉片，大概需要煮5分鐘左右，今天小編就來說說關于瘦肉煮多久幾分鐘能熟?下面更多詳細答案一起來看看吧!瘦肉煮多久幾分鐘能熟若瘦肉比較厚，大概需要煮10分鐘左右；若為瘦肉片，大概... 2022-08-07
美食紅豆軟歐包家常做法
紅豆軟歐包家常做法?食材：牛奶70克，高筋面粉300克，紅糖25克，鹽3克，南瓜120克，黃油25克，酵母3克，紅豆40克，黑米低筋面粉20克，接下來我們就來聊聊關于紅豆軟歐包家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!紅豆軟歐包家常做... 2022-07-10
美食夏天吃一碗熱酸辣粉出一身水
夏天到了，吃涼皮、涼面不如吃它，飽腹感強，酸爽麻辣特别過瘾入夏以來，天氣是越來越熱了，這一段時間平均氣溫都在30度左右，高溫悶熱的天氣讓人感覺非常不舒服，随便動一動就想出汗。吃飯的時候，對于大魚大肉完全沒了興趣，就想吃一些簡單開胃的食物，很... 2022-12-31
美食芹菜花生米拌什麼涼菜好吃
從廚40年，唯美食與愛不可辜負！期盼與喜歡美食的您成為朋友，歡迎您“關注”我！老廚與您一起做美食。節後拿什麼拯救家人的胃可能是過年、過節的事，每年過完了春節、元宵節之後，家人很長時間吃飯沒胃口，總恢複不到以前的最佳狀态，這可能就是傳說中的“... 2023-01-16
美食木耳雞蛋黃瓜怎麼炒
木耳雞蛋黃瓜怎麼炒?主料：黃瓜1根、木耳10朵、雞蛋2個輔料：食油1湯匙、蒜2瓣、白糖1茶匙、食鹽1茶匙，我來為大家講解一下關于木耳雞蛋黃瓜怎麼炒?跟着小編一起來看一看吧!木耳雞蛋黃瓜怎麼炒主料：黃瓜1根、木耳10朵、雞蛋2個。輔料：食油1... 2022-06-06
美食山西風味小吃攻略
山西是華夏文明的重要發祥地，早在春秋戰國時期，三晉人用自己的智慧和心血，創制出的美味佳肴就有曆史記載。曆經歲月洗禮，晉菜自成體系,不斷推陳出新。晉菜基本風味以鹹香為主，甜酸為輔。晉菜選料樸實，注重火功，成菜講究原汁原味，擅長爆、炒、煨、燒、... 2023-01-16
美食鮮石斛煮水喝的正确方法
鮮石斛煮水喝的正确方法?取2-3克鐵皮石斛楓鬥，放到燒水壺或者專門煎藥的砂鍋裡，加入适量的水，燒開以後再用小火煎煮半小時即可用這種方法，鐵皮石斛可以煎煮伸展開，其中的膠質和營養可以煎煮出來，利用率會更好，今天小編就來說說關于鮮石斛煮水喝的正... 2022-06-10
美食懶人涼拌芹菜花生米
懶人涼拌芹菜花生米?，我來為大家科普一下關于懶人涼拌芹菜花生米?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!懶人涼拌芹菜花生米花生米洗淨，備用。鍋中放适量水。水沸騰時，放入花生米。大約煮10分鐘左右。撈出，備用。芹菜洗淨，備用。芹菜放入鍋中，焯... 2023-01-16
美食菠菜可以跟雞蛋羹一起煮嗎
春天，人們特别容易上火，所以我們平時的飲食應該多以清淡為主，切記油炸、煎制，不要過度食用幹燥、辛辣的食物，少食羊肉等熱物、發物，可以選擇雞肉、魚蝦等多種蔬菜和水果，以補充人體水分，例如菠菜就是很好選擇。【菠菜雞蛋羹】食材一覽表：菠菜一把、雞... 2023-01-22
美食辣炒黃豆芽怎麼做好吃竅門
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常菜供大家參考。黃豆芽中富含較多的蛋白質和維生素，相比黃豆來說，黃豆芽中的氨基酸和多肽類的營養物質更加容易被人體吸收。今天分享一個小炒黃豆芽的家常做法，做法很實用。準備一盤黃豆芽，洗淨後放入盤... 2022-11-11
美食香辣肉絲怎麼做好吃又簡單
香辣肉絲香辣肉絲是山東的傳統漢族名菜，屬于魯菜系，口味鮮、微辣，很受歡迎。食材·200克瘦肉·90克香菜·30克紅椒絲·各少許姜片、蒜末、蔥段·3克鹽·3克雞粉·5毫升生抽·4毫升料酒·2克生粉·食用油适量做法1擇洗好的香菜切成段，待用。·... 2022-10-30
美食西安最正宗的一碗面
在西安，如果不吃面，那生活就不美滿！下面介紹幾家西安殿堂級别的面館，看看你都去過幾家？天下第一面一家很有陝西特色的飯店！他家的面可算是做到家了，紮紮實實地吃了好幾頓居然都沒重樣，有味道，有特色，量也很足。面的味道，杠杠的，一口下去，家鄉的感... 2023-01-24
美食洋蔥黃皮和白皮的區别
洋蔥屬于根莖類蔬菜，它帶有一種獨特的香氣，在我們日常生活中算是一種很普通的蔬菜。它經濟實惠，而且一年四季都能夠吃的到，洋蔥營養豐富，氣味帶有一點的辛辣，好多人因為洋蔥的辛辣刺激味道而不喜歡它，在歐洲一些國家，人們卻把它稱為“蔬菜皇後”。洋蔥... 2023-02-11
美食如何炖牛排骨更好吃
如何炖牛排骨更好吃?準備用料牛排骨、姜、洋蔥、花椒、八角、桂皮、香葉、小茴香、白寇、幹辣椒、冰糖、生抽、老抽、黑胡椒粉、料酒、鹽，接下來我們就來聊聊關于如何炖牛排骨更好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!如何炖牛排骨更好吃準備用料。牛... 2022-06-05
美食小蝦仁怎麼做好吃
小蝦仁怎麼做好吃?清炒蝦仁：将蝦仁洗淨用牙簽挑去蝦線，放入鹽、胡椒粉、料酒、幹澱粉及蛋清，攪拌均勻，黃瓜洗淨去皮去籽切成條蔥切末，姜切末，小碗中放入鹽、胡椒粉、料酒、水澱粉、蔥花提前調成碗芡鍋内放适量油，油熱後蝦仁迅速滑散，變紅迅速撈出備用... 2022-08-25
美食紅豆杉煮水喝每天吃多少
紅豆杉煮水喝每天吃多少?紅豆杉有毒不要自己随便服用，一定要在醫院醫生指導下使用，現在小編就來說說關于紅豆杉煮水喝每天吃多少?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!紅豆杉煮水喝每天吃多少紅豆杉有毒。不要自己随便服用，一定要在醫院醫生指導下... 2022-06-06
美食什麼菜炒羊雜最好吃
簡單操作農家菜。酸:可以激發對食物的胃口。香:是雞雜和腌菜混合炒出的香氣。By豆漲健康飲食用料雞雜适量蘿蔔幹少許酸筍少許腌黃瓜少許榨菜少許酸豆角少許酸菜少許做法步驟1、把買回來的雞雜洗幹淨切小塊灼水撈出備用。2、準備好一碟腌菜:榨菜，酸豆角... 2022-12-28
美食灰樹菇滾湯
天熱雨水多，我家常用這樹根煲湯，椰香味濃郁祛濕健脾，家人愛喝五月份，廣東的氣溫漸漸升高，下雨的次數增多。上周七天有五天都在下雨，今天上午還下了一場大雨。夏季是雨水比較多的季節，廣東人經常會煲祛濕清熱的湯水，五指毛桃和土茯苓都是祛濕健脾的食材... 2023-01-22
美食鹵菜的家常做法怎麼鹵
今天吃什麼？我來幫你選！每天營養師為你搭配“一日三餐”鹵牛腱食材：牛腱子肉、老鹵汁、蔥、桂皮、姜、八角、蒜、花椒、冰糖、茴香、鹽、香葉、醬油、幹辣椒做法：1、牛腱放入水中浸泡1個小時，去除血末，将牛腱，老鹵放入鍋中，兌水。2、将鹵料包在紗布... 2023-01-11

tft每日頭條

> 美食

> 大肉蘿蔔餡餃子怎麼做

大肉蘿蔔餡餃子怎麼做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注