在北京的家和公司的中間,有一家特别好吃的土豆粉店,土豆粉店裡的土豆粉是最好吃的,還有一個最好吃的菜就是他家的面筋,這個面筋要和我今天要分享的有點不同,它的是帶着小孔孔的,之前我是沒有見過的。但是我還是覺得我要做的這個面筋是全世界最最好吃的面筋,再加上我的手藝,簡直就是沒有拒絕的道理。
準備食材:面筋、青椒、小米椒、蒜末、白糖等。
1、将準備好的面筋切成滾刀狀,留以備用。
2、将準備好的辣椒切成小塊狀,留以備用。
3、起鍋燒油,将準備好的小米椒、蒜末放在鍋中,進行爆香。
4、再将切好的面筋放在鍋中,進行簡單的翻炒。
5、将醬油放在鍋中,進行調味。
6、準備一點點的清水放在鍋中,進行簡單的炖煮。
7、将準備好的白糖放在鍋中,進行調味。
8、在鍋中加入适當量的鹽巴,用來調味。
9、将切好的青椒放在鍋中,進行翻炒。
之後大火翻炒,盛出即可。好啦,這就是我們今天的分享,希望大家喜歡。
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