大廚做的地三鮮-tft每日頭條

大廚做的地三鮮

美食更新时间:2024-08-04 20:14:36

大廚做的地三鮮（飯店的家常地三鮮為什麼那麼好吃）1

地三鮮是我們家每次到東北菜館必點的一道菜，兒子特别喜歡吃，在冷冷的冬天吃上一份熱騰騰的地三鮮，幸福感也是滿滿的呢！

By 花小小貓

用料

土豆 2個
茄子 1個
青椒 1個
蒜 3瓣
糖 1勺
生抽 2勺
雞汁适量
老抽 1勺
芝麻香油 1勺
澱粉 1勺
水 1勺

做法步驟

大廚做的地三鮮（飯店的家常地三鮮為什麼那麼好吃）2

1、醬香濃郁，口感軟糯微甜。

大廚做的地三鮮（飯店的家常地三鮮為什麼那麼好吃）3

2、真是下飯好菜。

大廚做的地三鮮（飯店的家常地三鮮為什麼那麼好吃）4

3、油炸後的食物香味帶來滿滿的幸福感。

大廚做的地三鮮（飯店的家常地三鮮為什麼那麼好吃）5

4、準備好茄子土豆青椒，洗淨。

大廚做的地三鮮（飯店的家常地三鮮為什麼那麼好吃）6

5、全部滾刀切大塊。

大廚做的地三鮮（飯店的家常地三鮮為什麼那麼好吃）7

6、鍋内多一點油燒熱炸土豆。

大廚做的地三鮮（飯店的家常地三鮮為什麼那麼好吃）8

7、炸到表面焦黃撈出。

大廚做的地三鮮（飯店的家常地三鮮為什麼那麼好吃）9

8、茄子和青椒也油炸一遍。

大廚做的地三鮮（飯店的家常地三鮮為什麼那麼好吃）10

9、炸大約兩分鐘就好了。

大廚做的地三鮮（飯店的家常地三鮮為什麼那麼好吃）11

10、空碗中加入調料汁，生抽，老抽，芝麻油，雞汁，糖，拌勻。

大廚做的地三鮮（飯店的家常地三鮮為什麼那麼好吃）12

11、蒜切小。

大廚做的地三鮮（飯店的家常地三鮮為什麼那麼好吃）13

12、鍋内留底油，炒香蒜末。

大廚做的地三鮮（飯店的家常地三鮮為什麼那麼好吃）14

13、加入土豆青椒茄子翻炒。

大廚做的地三鮮（飯店的家常地三鮮為什麼那麼好吃）15

14、加入調料汁翻炒。

大廚做的地三鮮（飯店的家常地三鮮為什麼那麼好吃）16

15、起鍋前加入水澱粉勾薄芡。

大廚做的地三鮮（飯店的家常地三鮮為什麼那麼好吃）17

16、翻炒均勻就可以出鍋了。

大廚做的地三鮮（飯店的家常地三鮮為什麼那麼好吃）18

17、每一塊都裹上了醬汁。

大廚做的地三鮮（飯店的家常地三鮮為什麼那麼好吃）19

18、青椒也很好吃。

大廚做的地三鮮（飯店的家常地三鮮為什麼那麼好吃）20

19、最後還可以撒一點芝麻增香哦！

小貼士

茄子和青椒不用炸得太久，否則茄子容易軟爛不成型。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食螺蛳粉要煮多久才熟
1、第一次等水開後再将螺蛳粉放進去煮8-10分鐘再撈出,煮到粉絲能用筷子夾斷撈出。撈出的螺蛳粉過一遍... 2023-07-17
美食吸油紙能放烤箱裡烤嗎
1、吸油紙不建議放在烤箱中。一般的吸油紙，在電烤箱高溫的烤制自然環境中，因為溫度過高，加上本身耐熱性... 2023-07-17
美食蝦滑煮面怎麼做才最好吃
1、食材：面适量、雞湯适量、蝦滑适量、香菜少量、白菜少量、水少量。2、炖一鍋雞湯，然後把湯過濾，隻要... 2023-07-17
美食醬驢肉怎麼做好吃及配料
1、調料：花椒10克,肉豆蔻2克,紅曲20克,山楂10克,桂皮5克,冰糖50克,白芷5克,草果5克,... 2023-07-17
美食如何做栗子奶油拿鐵
1、食材：栗子150克，零卡糖10克，純淨水150克，淡奶油50克，黃油20克。2、準備食材，将栗子... 2023-07-17
美食芋圓圓子羹的做法
1、準備的材料：芋圓100克、圓子100克、酒釀50克、雞蛋50克、糖适量、枸杞适量。2、用沸水将芋... 2023-07-17
美食南甯酸嘢的做法和配方
1、酸木瓜原料：木瓜2公斤，白糖150克，白醋250克，食鹽100克，青椒50克。制法：選用青皮生木... 2023-07-17
美食炸蝦丸怎麼做
1、把蝦殼剝掉、去掉沙線，接着洗幹淨，然後把蝦仁剁成蝦泥。再把胡蘿蔔洗幹淨，接着把胡蘿蔔剁成蘿蔔丁。... 2023-07-17
美食基圍蝦可以放冰箱多久？基圍蝦應該怎樣...
一、基圍蝦可以放冰箱多久基圍蝦放入冰箱保存，而且可以保存三天左右的時間。如果是放進冰箱冰箱冷凍保存的話，一般來說保存方法比較得當的，可以保存幾個月之久。但是放入冰箱保存的基圍蝦應該及時吃掉，而且基圍蝦最好随吃随煮，這樣吃起來味道會更好。二、基圍蝦應該怎樣保存如果基圍蝦的量比較少，那麼可以放入食品盒中... 2023-07-17
美食闆栗剝完殼了怎麼做
1、首先用清水洗淨闆栗，洗完後把闆栗放在案闆上，用刀剁個小口子，不要太深。2、都開口子的闆栗放進一個... 2023-07-17
美食雲南油辣椒制作方法
1、原料：白芝麻60g、菜籽油1000g、洋蔥25g、大蔥25g、紫草5克、八角8g、香葉5g、小茴... 2023-07-17
美食竹筍肉絲面怎麼做好吃
1、主料：春筍适量、肉适量、面條适量，輔料：黑木耳适量、蔥花适量、姜适量、配料油适量、鹽适量、料酒适... 2023-07-17
美食玉米吃不完可以做什麼好吃的
可以做黃金玉米粒：1、将新鮮玉米洗幹淨，放水中煮10分鐘，撈出晾涼，取下玉米粒備用。2、在玉米粒中倒... 2023-07-17
美食不過油的燒茄子做法
1、茄子去皮切成滾刀塊，放入一勺鹽攪拌均勻，腌漬20分鐘，鹽會殺出很多水。2、将茄子中的水篦出，蔥、... 2023-07-17
美食唯美傷感網名女生簡短
1、你隻是我的夢2、窩囊感情。3、我不是本人4、把心還給涐5、自我主宰6、霸氣女孩7、再動我咬你8、... 2023-07-17
美食怎麼用小麥粉做華夫餅
1、先把小麥粉、糖、鹽和bakingpowder在碗裡攪在一起，然後加雞蛋，先放着不要攪拌。2、再加... 2023-07-17
美食照燒茄子
1、材料：細長茄子、胡蘿蔔、青椒、黑木耳、面粉、雞蛋。2、茄子洗淨，切成一厘米厚的片，撒上鹽淹一會兒... 2023-07-17
美食皮粉炒木耳怎麼做
1、現将皮粉放如鍋中煮開，煮的時間要長，皮粉很難熟，待到皮粉可以用手拉長有彈性為止。2、煮好後瀝幹水... 2023-07-17
美食芒果凍奶的做法竅門
1、吉利丁片用冷水泡軟。2、芒果塊和牛奶一起放入料理機。3、攪打成芒果泥。4、奶鍋裡倒入淡奶油和砂糖... 2023-07-17
美食牛裡脊塊怎麼做
1、将牛裡脊肉切成2厘米左右的方塊，用少量鹽和黑胡椒、1匙蚝油稍腌；洋蔥切成和牛肉粒大小相同的方塊，... 2023-07-17
美食幹海帶絲的制作烹饪方法
1、材料：海帶絲三百克、白芝麻兩大匙、醬油兩大匙、鹽一小勺、糖一大匙、水三大匙、麻油少許。2、将芝麻... 2023-07-17
美食羊頭煲湯用什麼材料好
材料：蔥3棵、食鹽2勺、黑胡椒粉2勺、姜2塊、花椒适量、桂皮1個、八角4個。主料：羊肉500克。做法... 2023-07-17
美食提前煎好的魚塊怎麼做
1、食材：魚塊2塊、青椒2個、紅椒2個、姜1塊、蚝油少許、鹽少許、生抽少許、香菜少許、蔥少許、大蒜少... 2023-07-17
美食酸湯魚的制作方法
1、黑魚一條殺好洗淨，切成小塊，放料酒，姜絲，鹽，白醋腌制10分鐘備用，西紅柿酸湯一碗備用，把泡椒，... 2023-07-17
美食活蝦怎麼保存
1、瓶子保鮮法将鮮蝦一隻隻的順裝在空的飲料瓶裡，灌滿水，擰緊瓶蓋，放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與空氣隔絕... 2023-07-17
美食金華火腿怎麼做好吃金華火腿熬湯味道鮮...
先将土雞肉、排骨和金華火腿川燙，去除雜質和血水後備用。金華火腿川燙後雖然還是會帶有油耗味，但是請放心，炖煮過後味道會不一樣。幹貨的幹貝洗淨備用；扁尖筍洗淨後泡水20分鐘，倒去浸水備用。煮一鍋水，水滾後放入排骨、金華火腿、幹幹貝、扁尖筍以及紹興酒，先煮2小時，中間記得偶爾撈一下雜質。再放入土雞腿肉炖煮... 2023-07-17
美食套環怎麼炸好吃又酥又脆
1、準備食材：雞蛋、糖、面粉、鹽、油、小蘇打。2、把所有的材料混合，揉成光滑的面團，醒發20分鐘。3、将醒好的面團擀成薄片，切成條，中間劃一刀。4、兩個一組，一頭從中間穿過翻整好。5、油倒入鍋中，燒至150度将套環順鍋邊放入，翻動炸至黃色撈出即可。 2023-07-17
美食鴨子炖紅參怎麼做
1、材料：鴨一隻，紅參10克，枸杞子适量，姜5克，鹽4克，味精2克。2、鴨剁成塊，用水沖淨血污。3、... 2023-07-17
美食雙翡炒蝦仁
1、準備主要食材：蝦仁，蘆筍，黃瓜，輔料：澱粉，蛋清等。蘆筍底部刮皮斜切段。2、黃瓜刮皮切片。3、蝦... 2023-07-17
美食腌制酸筍的方法
1、材料：筍（根據自己的喜好選擇不同的筍）、涼白開、玻璃容器。2、首先需要把筍去殼，留适量筍衣，一直... 2023-07-17

tft每日頭條

> 美食

> 大廚做的地三鮮