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奶油奶酪面包做法

生活更新时间:2024-08-04 22:14:00

奶油奶酪面包做法（芝士面包的做法）1

做法步驟

1、把原料中除黃油外全部放入廚師機内，打開廚師機的一檔攪拌，而後它會自動跳到二檔揉面，至光滑。

2、加入黃油，揉至可拉出膜。揉圓，進行第一次發酵。發酵至兩倍以上大。

3、面團放到面闆上排氣。分割成16等分。

4、拿一個面團擀開成長片。

5、自上而下卷起來。

6、卷成橄榄形，收口朝下，捏緊。

7、放烤盤裡面，現在的天氣炎熱，室溫發酵就可以。

8、發至原來的兩倍以上大，刷蛋液。

9、擠上沙拉醬。

10、放上馬蘇裡拉奶酪條，撒上歐芹碎。

11、烤箱180度預熱，中層，上下火，20分鐘左右。

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