1、生肉不放冰箱可以把生肉塗抹一層鹽,挂在高處通風曬制成臘肉,或是将生肉煮熟,放在熬過的豬油裡。
2、或是将肉切成一條一條的,用刷子在肉上塗上蜂蜜放在通風口,再或是用醋浸濕毛巾後鮮肉包起來,再或是肉泡到鹽水裡30分鐘再拿出來即可。
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