常言道：“朝食三鬥蔥,暮飲三鬥醋”。

醋，作為日常生活中的一劑常用調味品，大有用途。

正所謂：“少鹽多醋，長壽之道”。這也是它我們日常生活中使用率高的一個重要原因。同時，它不僅可以調節食物的味道，還可以為食物增香添色，讓人胃口大開。

但你知道嗎？除了咱們日常吃的陳醋和白醋，其實還有很多其他種類的醋。它們用不同的食材制作而成，釀出來的風味也大不相同。今天就帶大家一起來品嘗一下全國最好吃的5種食醋，風味絕佳，醋味十足，一起來看下你吃過幾種?

1、柿子醋

柿子醋其實在醋界非常有名氣。它是用秋季成熟的柿子釀造的一種食醋，在農村，家家戶戶到了金秋十月都會制作口味獨特的柿子醋。

柿子醋的制作方法，将成熟的柿子或者破損的柿子洗幹淨風幹，然後放到陶瓷罐裡密封起來，時間放置的越久醋味越濃，最好是隔年吃味道更正。需要注意的是做柿子醋一定不要加水，否則味道會變，而且也會降低營養。

釀好的柿子醋醋汁特别濃，顔色深紅，味道特别酸但是又帶點微甜，做好的柿子醋上面會飄着一層白色薄，農村人叫它“衣膜“，營養非常豐富，尤其是老人孩子特别适合喝這種醋，對身體特别好。

2、蜂蜜醋

蜂蜜醋，可以說在醋界屬于“醋中貴族”了。不僅價格昂貴，而且營養豐富。有些人一聽就覺的不可思議，蜂蜜還能做醋？如果說你還沒有吃過品過，今天一定要了解一下。

蜂蜜醋主要是用蜂蜜來制作的，它和普通的醋不一樣，對工藝要求特别高，而且對溫度也有特定的要求，需要滅菌，發酵，陳釀，加上蜂蜜成本比較高，所以價格上自然也是水漲船高。

吃過蜂蜜醋的人都稱贊這種醋太好喝了，它那種甜中帶酸，酸中帶甜的感覺的确非常不錯，我之前喝的時候就把它當飲品直接喝了多半碗，而且蜂蜜醋裡的微量元素豐富。所以在醋界裡蜂蜜醋

3、山楂醋

山楂能夠讓人胃口大開，聰明的國人也就将山楂的用途開發到極緻，制作出了風味别緻的山楂醋。

山楂醋的制作方法比較簡單，自己在家也可以做。将成熟的山楂去核洗淨破碎，然後經過一定溫度發酵以後，就可以釀出口味獨特的山楂醋，喝的時候也可以放點白糖，味道更加别緻。

4、葡萄醋

葡萄不僅可以用來釀酒，用來釀醋也是非常不錯的口感。我發現這款醋是很多朋友都會做的一種，有時候經常集市上也會碰見自己家釀的葡萄醋。

葡萄醋的制作方法也教簡單，就是将新鮮的葡萄洗淨控幹水分後捏碎，然後直接放到幹燥的瓶子裡，再加入少量冰糖和白醋，密封保存20天口感絕佳的葡萄醋就做好了。

葡萄醋的口感相比其他幾種醋口感更加的清爽怡人，酸甜可口，也适合所有的人群。眼下葡萄馬上就要上市，有興趣的可以在家嘗試一番。

5、米醋

米醋，相對上面的幾種醋來說就是比較常見的一種醋了，也是很多人喜歡吃的一種食醋。

它主要以谷子，大麥，紅薯，大麥等糧食和果品為原料，而後經過發酵後制作出來的一款糧食醋。

米醋的顔色是玫紅色的，味道略帶甜味，能夠安神解乏，雖然米醋最常見價格也不高，但是各種礦物質卻很豐富，是平價醋中一款不錯的選擇。

全國哪種醋最好吃？上面這五種醋都是榜上有名的，不僅可以烹饪使用，也可以做飲品，或者腌制東西，醋味香濃，味道絕佳。不知道各位朋友吃過幾種呢？歡迎在評論區留言說下你最喜歡吃的那種醋吧！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!