餃子的吃法?配料:餃子10-12個、雞蛋2個、小蔥1棵、食用油适量、清水适量、鹽少許、芝麻少許,我來為大家科普一下關于餃子的吃法?以下内容希望對你有幫助!
配料:餃子10-12個、雞蛋2個、小蔥1棵、食用油适量、清水适量、鹽少許、芝麻少許
根據食量取出要用的冷凍餃子,無需解凍。(我是提前包好餃子放冰箱冷凍的)
鍋中放适量食用油,把餃子放入鍋中小火煎制。
待餃子底部呈焦黃狀。
添入适量清水至餃子的1/2處。
蓋上鍋蓋中火悶煮。
利用焖煮餃子的時間把小蔥切成蔥花,雞蛋加少許鹽打散備用。
待鍋中水分收幹時,沿着鍋邊緩緩倒入打散的蛋液。
蛋液快要凝固時撒入蔥花和芝麻小火煎熟即可。
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