元寶餃子的簡單做法-tft每日頭條

元寶餃子的簡單做法

美食更新时间:2025-01-31 07:33:06

元寶餃子的簡單做法（每天教你做美食-元寶餃子）1

元寶餃子的簡單做法（每天教你做美食-元寶餃子）2

面粉 300g / 熟南瓜泥 160g

五花肉 240g / 蝦仁 100g

泡發的木耳 30g / 蔥 1根

鹽 3g / 生抽 20g / 五香粉

元寶餃子的簡單做法（每天教你做美食-元寶餃子）3

1.老南瓜洗淨去皮切小塊，并放蒸鍋裡蒸熟；

元寶餃子的簡單做法（每天教你做美食-元寶餃子）4

2.備餡：将五花肉、蝦仁、木耳、蔥、姜、鹽、生抽及五香粉都放進切菜哭攪拌成泥備用；

元寶餃子的簡單做法（每天教你做美食-元寶餃子）5

3.蒸好的南瓜泥，取160g放入300g的面粉中，揉成光滑的團并醒發10分鐘；

元寶餃子的簡單做法（每天教你做美食-元寶餃子）6

4.将面團分成一個個均勻的劑子并用玻璃灑瓶擀成一張張薄度适中的小面皮後，放入餡料後對折餃子皮，将邊緣按壓粘合結實；

元寶餃子的簡單做法（每天教你做美食-元寶餃子）7

5.然後将餃子兩端拉向中間談攏；

元寶餃子的簡單做法（每天教你做美食-元寶餃子）8

6.再将兩端的邊角立着捏合在一起即成元寶狀；

元寶餃子的簡單做法（每天教你做美食-元寶餃子）9

7.蒸屜上刷層薄油，防粘，将元寶餃放入，開鍋後再将蒸屜放入蒸10分鐘即可；

元寶餃子的簡單做法（每天教你做美食-元寶餃子）10

8.開吃咯~調上自己喜歡的蘸料，味道更豐富~（蘸料比例：生抽：醋：糖=2:1:1）

元寶餃子的簡單做法（每天教你做美食-元寶餃子）11

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