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花甲怎樣做才好吃

美食 更新时间:2025-01-26 16:22:24

  1、主料:花甲一斤,韭菜半斤。将花甲洗幹淨,韭菜摘洗幹淨切好。

  2、炒鍋裡放水燒開,将花甲放進去,用蓋子蓋住,花甲的殼全部張開後關火,将花甲撈出來。在炒鍋裡放入油燒熱,将撈出來的花甲倒入鍋内翻炒一會,然後将切好的韭菜倒進去翻炒,加入适量的鹽、醬油。

  3、韭菜和花甲一起翻炒均勻,到韭菜熟了就可以關火出鍋了。

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