1、主料:花甲一斤,韭菜半斤。将花甲洗幹淨,韭菜摘洗幹淨切好。
2、炒鍋裡放水燒開,将花甲放進去,用蓋子蓋住,花甲的殼全部張開後關火,将花甲撈出來。在炒鍋裡放入油燒熱,将撈出來的花甲倒入鍋内翻炒一會,然後将切好的韭菜倒進去翻炒,加入适量的鹽、醬油。
3、韭菜和花甲一起翻炒均勻,到韭菜熟了就可以關火出鍋了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!