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蓮藕炖豬手

美食更新时间:2024-09-11 00:01:16

　　1、食材：豬手适量、蓮藕适量、黑豆适量、香菜适量、蔥适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、鹽适量。

　　2、準備好材料

　　3、豬手洗淨冷水下鍋，加姜片蔥料酒焯水。

　　4、蓮藕去皮，切成滾刀塊。

　　5、焯水後的豬手洗去浮沫，直接放在電壓力鍋中。

　　6、加入蓮藕塊，洗好的黑豆，一根蔥，兩片姜，一勺料酒。

　　7、啟動壓力鍋肉類鍵。

　　8、将小蔥和香菜杆切碎備用。

　　9、開鍋後倒入湯中，加鹽調味兒，可以淋一點點生抽調整口感。

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