圓白菜這個做法好,又是主食又是菜,上鍋蒸一蒸,比炒菜還好吃
圓白菜是我們生活中常見的食材,深受百姓的喜愛。圓白菜是哈妹久吃不膩的蔬菜,隻需要簡單一炒,味道就很贊。前天去閨蜜家,閨蜜的創新圓白菜做法超級美味。
閨蜜做的是圓白菜釀肉,外觀誘人,口感香滑潤口,吃一口簡直就是快樂的起飛,太美味了。閨蜜把方法傳授給我,簡單易學,食材簡單,跟着哈妹一起看看美味的圓白菜釀肉的做法吧!
圓白菜釀肉
配料:
圓白菜1個、肉餡150克、蔥适量、鹽适量、料酒适量、澱粉适量
烹饪步驟:
1.準備好食材
2.取6片圓白菜葉子洗淨,蔥切碎放入肉餡中,肉餡裡放适量鹽,料酒,澱粉抓勻腌制5分鐘
3.鍋中倒入冷水燒開,放入圓白菜葉子焯3分鐘撈出過下涼水
4.取片葉子,中間放上肉餡
5.從下面卷起
6.從右邊往裡面疊起來
7.再從左側往裡疊起來
8.最後全卷起卷好
9.依次全做好
10.鍋中放冷水燒開,放入圓白菜卷大火蒸8分鐘就好
11.蒸好了
12.蒸好後會出湯的,把湯倒入鍋中放點生抽燒開,放點水澱粉勾芡
13.把芡汁澆在菜卷上,放幾片紅椒點綴下ok了
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