娃娃菜炒肉片怎麼炒才好吃-tft每日頭條

娃娃菜炒肉片怎麼炒才好吃

美食更新时间:2025-03-12 14:33:46

娃娃菜炒肉片怎麼炒才好吃（橄享國民味熱烹更美味）1

葷素搭配，吃的更好。今天試試新菜，娃娃菜溜肉片。肉片鮮嫩！做法也不算複雜，無需油炸，微辣開胃，超美味！

By 塵暁【豆果美食官方認證達人】

用料

娃娃菜一顆
豬肉一塊
玉米澱粉 1碗
姜片 1片
幹辣椒 1個
蔥 2根
香菜一把
料酒 2勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
橄榄油适量
清水适量
鹽 1勺

做法步驟

娃娃菜炒肉片怎麼炒才好吃（橄享國民味熱烹更美味）2

1、吃飯還是葷素搭配比較合适。娃娃菜溜肉片，鮮嫩的口感，材料準備好。娃娃菜葉清洗幹淨。豬肉一方塊。

娃娃菜炒肉片怎麼炒才好吃（橄享國民味熱烹更美味）3

2、豬肉盡量片成薄片，正反兩面鋪上玉米澱粉，用肉錘錘松。

娃娃菜炒肉片怎麼炒才好吃（橄享國民味熱烹更美味）4

3、不粘鍋中半鍋水，大火煮開，将處理好的肉片一片一片放入，焯水焯熟。關火撈出。

娃娃菜炒肉片怎麼炒才好吃（橄享國民味熱烹更美味）5

4、幹淨不粘鍋中，倒入适量金龍魚添加10%特級初榨橄榄油食用植物調和油，，蔥切成蔥段放入，姜片、幹辣椒一起放入爆香。

娃娃菜炒肉片怎麼炒才好吃（橄享國民味熱烹更美味）6

5、倒入切塊的娃娃菜，翻炒一會會，

娃娃菜炒肉片怎麼炒才好吃（橄享國民味熱烹更美味）7

6、倒入料酒去腥，翻炒至菜葉略微變軟，加1勺蚝油，翻炒提鮮。

娃娃菜炒肉片怎麼炒才好吃（橄享國民味熱烹更美味）8

7、再來2勺醬油。翻炒上色。

娃娃菜炒肉片怎麼炒才好吃（橄享國民味熱烹更美味）9

8、加适量清水沒過菜葉，大火煮開，煮開後加鹽1勺調味。

娃娃菜炒肉片怎麼炒才好吃（橄享國民味熱烹更美味）10

9、然後加入之前焯熟的肉片，一起煮2-3分鐘。

娃娃菜炒肉片怎麼炒才好吃（橄享國民味熱烹更美味）11

10、關火，裝盤，放上切碎的香菜就可以啦！

娃娃菜炒肉片怎麼炒才好吃（橄享國民味熱烹更美味）12

11、鮮香嫩！趁熱吃哦！

娃娃菜炒肉片怎麼炒才好吃（橄享國民味熱烹更美味）13

12、成品

娃娃菜炒肉片怎麼炒才好吃（橄享國民味熱烹更美味）14

13、成品

小貼士

1、肉片一定要盡量薄，然後錘松。 2、料酒不可省略，去腥用！

娃娃菜的營養功效

1.增強抵抗力：娃娃菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能将鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃：過炖煮後的娃娃菜有助于消化，因此最适合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進消化：娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便幹燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由于長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食紅燒金鲳魚步驟
1、食材：金鲳魚300克、蔥段15克、蒜粒15克、姜絲5克、郫縣豆瓣15克、花椒2克、八角5克。2、... 2023-07-03
美食酒釀米發糕的做法
1、材料：新鮮五常大米300克，清水300克，甜酒釀50克，酵母1克，甜酒曲1克，細砂鍋糖50克。2... 2023-07-03
美食涼粉是什麼東西
1、涼粉主要用涼粉草、大米、紅薯和豌豆制作而成，吃的時候配上醬油、醋、辣椒油，清涼爽滑，為夏季風味食... 2023-07-03
美食法式薄餅
1、薄餅粉250公克(或松餅粉)、水蜜桃1罐、草莓果醬3大匙、玉米粉少許、裝飾水果少許、葡萄幹少許、... 2023-07-03
美食炒小海米兒的方法
1、先将蝦米洗去浮灰，用清水少許浸泡。大白菜洗淨，切成六分寬的長條，再斜刀切成斜方片，菜葉和菜幫分開... 2023-07-03
美食榴蓮炒蝦仁教程
1、用料：大蝦仁适量、生粉适量、榴蓮醬适量。2、把買好的蝦仁提前半個小時拿出來放在水中解凍。3、注意... 2023-07-03
美食海白菜怎麼做好吃
1、海白菜、涼拌醋、蒜、糖、辣椒、花生油等。2、将購買回來的海白菜，倒入涼水沒過海白菜，浸泡2小時以... 2023-07-03
美食潘氏豬蹄怎麼做
1、豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許，味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大匙，海山醬1/... 2023-07-03
美食怎麼做香蕉三明治
1、食材：香蕉兩根、切片面包4片、雞蛋1個。2、香蕉對半切開，準備好蛋液。3、取一片切片面包包裹住香... 2023-07-03
美食 c步驟
1、主料：香菇200克、牛肉150克。2、輔料：油适量、鹽2克、糖2克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、生粉... 2023-07-03
美食荠菜大馄饨餡怎麼做好吃
1、燙撈荠菜。鍋中燒開水将荠菜燙一下撈出,同時把洗好的青菜也燙熟撈出。2、制作荠菜泥。分别将荠菜和青... 2023-07-03
美食蘿蔔條怎麼腌好吃又脆
1、白蘿蔔，刷洗幹淨後晾幹水份，用刀将蘿蔔皮削成稍厚些的長條狀，然後改刀成一寸左右的斜方塊。2、把蘿... 2023-07-03
美食煮牛肉面怎樣做最好吃
1、牛肉切塊,滾水燙去血沫備用。2、油鍋燒熱,爆香蔥段,姜片,蒜粒和八角,幹辣椒等,放入剛備好的牛肉... 2023-07-03
美食芝士蔬菜雞蛋餅怎麼做
1、面粉50克、雞蛋1枚、胡蘿蔔50克、小蔥20克、油适量、鹽2克、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、番茄醬... 2023-07-03
美食百香果檸檬蜂蜜水
百香果檸檬蜂蜜水做法：1、先沖泡一杯檸檬水待用。2、然後把百香果從中間切開，将裡面的果肉連籽挖出置入... 2023-07-03
美食紅燒魚的做法圖解家常紅燒魚塊簡單做法
熱鍋涼油。待油溫熱了，将洗淨切塊的魚肉放入鍋中煎至兩面發黃。煎好的魚肉加入鹽。放入适量将由，大火上色後加入适量醋、糖、生姜，并加入适量清水，水量與魚肉持平最佳，大火燒開轉中火焖煮半小時。半小時淋上适量水澱粉。五分鐘後放入适量雞精大火收汁。出鍋撒上切碎的蒜苗葉就可以上菜了。 2023-07-03
美食老幹媽茄子怎麼弄
1、用料：茄子450g、老幹媽醬3勺、紅辣椒适量、油适量、鹽适量。2、茄子切成塊後加蓋放入微波爐中高... 2023-07-03
美食微波爐如何做素鮑魚
1、主料：鮮香菇9朵。2、輔料：白糖2克、鹽3克、蚝油3克、生抽5克、黑胡椒粉少許、玉米澱粉30克。... 2023-07-03
美食晚黃瓜幾月份種
1、早春1-3月播種，夏秋植6-8月。2、春播采用浸種催芽後育苗或地膜覆蓋直播3、夏秋季浸種直播或幹... 2023-07-03
美食排骨炖參須如何做
1、首先準備好新鮮的排骨洗幹淨備用。2、然後把參須洗淨放好，排骨切塊。3、把排骨和參須一起放鍋裡開始... 2023-07-03
美食怎麼做魔芋老鴨湯
1、将新鮮的魔芋先沖洗幹淨，然後去皮把魔芋切成片，改刀切成段或者是切成條放在一旁備用。2、新鮮的紅頭... 2023-07-03
美食橘子有哪些吃法
1、橘子山楂桂花羹原料：橘子50克，山楂50克，桂花20克，白糖10克。做法：橘子去皮、核，切碎。山... 2023-07-03
美食椰奶海鮮湯怎麼做
1、材料：花枝30公克，香茅1小段，椰奶100cc，南姜2片，檸檬葉1片，香菜梗少許，水1000c.... 2023-07-03
美食蒸餃子需要多長時間
1、蒸多久會熟的問題這和蒸的量，火候有關，是不能按多少時間來決定的。蒸餃子蒸多久才會熟的問題，一般來... 2023-07-03
美食香椿鮮貝丁炒雞蛋的做法
1、食材：香椿芽200克，雞蛋3個，食鹽少許，扇貝丁100克，小米辣2個。2、首先将所有的食材都準備... 2023-07-03
美食黃焖雞醬料配方表
1、用料：鹽25g，糖50g，十三香3g，姜黃粉(增色)3g，蚝油50g，甜面醬30g，生抽130m... 2023-07-03
美食煙台海菜包子的做法
1、先發上面，把面粉加酵母再加适量的溫水和成面團于溫暖處發酵。2、豬肉切成小塊。3、用面醬醬起來。4... 2023-07-03
美食廣東手打肉丸的做法
1、挺喜歡吃肉丸的，有時間自己折騰做了一回，挺成功的，自己做的真材實料，肉肉都是好的看的見，吃起來也... 2023-07-03
美食幹豆腐炒尖椒
1、将幹豆腐平鋪在菜闆上，切成邊長3厘米左右的菱形片。2、尖椒去蒂，洗淨，切小滾刀塊。3、豬肉切成薄... 2023-07-03
美食家常酸辣土豆粉的做法
1、食材準備：濕土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香蔥。油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽。2、準... 2023-07-03

tft每日頭條

> 美食

> 娃娃菜炒肉片怎麼炒才好吃