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臘豬心150克,幹辣椒25克,大蒜15克,蒜15克,姜10克,醬油1克,料酒3克。
大蒜切段,幹辣椒切成長約五毫米段,臘豬心切成薄片;
鍋中熱油,将臘豬心片爆香,加入幹辣椒翻炒香;
撒入大蒜葉,大火翻炒入味出鍋。
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