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第一美食韭菜肉餡餃子

美食更新时间:2025-02-07 14:31:05

第一美食韭菜肉餡餃子（韭菜蝦仁肉餡水餃）1

中國傳統節日家家戶戶吃餃子，家中餐桌溫暖的味道少不了色香味俱全的美食，以及全家人的歡聲笑語，永遠是每個人心中最深處美好的記憶。東古一品鮮醬油小池釀曬工藝受光面廣，曬制發酵更充分。選用優質非轉基因黃豆傳統日曬發酵中華老字号，曆史悠久的一款醬油，值得信賴。

By 辰辰媽dg

用料

五花肉 250g
東古一品鮮醬油 20g
料酒 10g
蔥花 20g
姜末 20g
鹽 2g
耗油 10g
食用油 20g
韭菜 200g
蝦仁 40個
面團：面粉 500g
水 280g

做法步驟

第一美食韭菜肉餡餃子（韭菜蝦仁肉餡水餃）2

1、面團分别制作了白色面團、南瓜面團、小油菜葉面團、紅曲粉面團、蝶豆花面團。

第一美食韭菜肉餡餃子（韭菜蝦仁肉餡水餃）3

2、準備肉餡材料

第一美食韭菜肉餡餃子（韭菜蝦仁肉餡水餃）4

3、肉餡加入蔥花、姜末、東古一品鮮醬油攪勻

第一美食韭菜肉餡餃子（韭菜蝦仁肉餡水餃）5

4、加入料酒、耗油、鹽、香油、食用油攪勻

第一美食韭菜肉餡餃子（韭菜蝦仁肉餡水餃）6

5、分次加入水打勻，調好的肉餡

第一美食韭菜肉餡餃子（韭菜蝦仁肉餡水餃）7

6、水汪汪的肉餡

第一美食韭菜肉餡餃子（韭菜蝦仁肉餡水餃）8

7、切好的韭菜放入肉餡裡

第一美食韭菜肉餡餃子（韭菜蝦仁肉餡水餃）9

8、加入蝦仁

第一美食韭菜肉餡餃子（韭菜蝦仁肉餡水餃）10

9、面團搓條、切劑、擀皮

第一美食韭菜肉餡餃子（韭菜蝦仁肉餡水餃）11

10、開始包餃子啦

第一美食韭菜肉餡餃子（韭菜蝦仁肉餡水餃）12

11、五顔六色的餃子包好啦

第一美食韭菜肉餡餃子（韭菜蝦仁肉餡水餃）13

12、還有一盤

第一美食韭菜肉餡餃子（韭菜蝦仁肉餡水餃）14

13、陽光下美美的，團團圓圓的餃子

第一美食韭菜肉餡餃子（韭菜蝦仁肉餡水餃）15

14、鍋裡燒開水，煮至餃子大肚肚朝上翻

第一美食韭菜肉餡餃子（韭菜蝦仁肉餡水餃）16

15、出鍋

第一美食韭菜肉餡餃子（韭菜蝦仁肉餡水餃）17

16、先給小朋友來一盤

第一美食韭菜肉餡餃子（韭菜蝦仁肉餡水餃）18

17、咬一口蘸蒜泥，鮮美多汁的韭菜蝦仁水餃

第一美食韭菜肉餡餃子（韭菜蝦仁肉餡水餃）19

18、吃餃子喽

第一美食韭菜肉餡餃子（韭菜蝦仁肉餡水餃）20

19、動手做起來吧

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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