8月哈密瓜正當季,瓜農:教你3招,保證一挑一個準,個個香甜好吃!
現在是8月,已經立秋很久了,秋天是成熟收獲的季節,各種瓜果蔬菜紛紛成熟進入市場。加上現在交通很便利,幾乎一夜之間就能把遠方的水果運輸到你面前,任由你挑選,而哈密瓜就是其中一種。
雖然水果的種類很多,但是不論營養還是口感,哈密瓜都是排在前列。它香甜多汁,富含多種蛋白質、糖類、膳食纖維、胡蘿蔔素和維生素A B C,還有鈣、磷、鐵等多種微量元素等。營養成分非常好,而且易于吸收,老少皆宜。
現在是8月,吃哈密瓜正當季,然而很多人愛吃,但是卻不會挑。不過别擔心,下面果農教你3招挑瓜的小技巧,保證一挑一個準,個個味道香甜好吃又多汁。
第一,看紋理。哈密瓜表面的紋理多,而且很明顯,手感粗糙。這是由于晝夜溫差大造成的,這種瓜的味道甜,糖分多,口感好吃。
第二,聞香味。不需要切開,直接聞瓜皮表面,就有明顯的香甜味。說明這個瓜的成熟度高,味道好吃。若是香味很淡,或者幾乎沒香味,則說明沒有熟。
第三,看重量。同等個頭下,重量越大,說明水分越足。果汁多的味道好吃,口感也會比較脆甜。若是重量太輕了,口感就會比較軟綿,不太好吃。
另外還有一個小技巧,就是看瓜蒂,瓜蒂新鮮,說明剛摘下來不久。不過現在天氣比較熱,一兩天時間瓜蒂就會脫水變幹了,加上哈密瓜的保質期較長,所以瓜蒂的新鮮程度隻是一個參考因素。還有人說顔色深的哈密瓜比較甜,這個不準确,瓜皮顔色主要和品種有關。
8月哈密瓜正當季,瓜農:教你3招,簡單來說,就是1看紋理、2聞香味,3看重量。用這個方法,保證一挑一個準,個個香甜好吃!不過哈密瓜雖然好的,但是它性寒,屬于寒性水果,所以脾胃虛寒的人要少吃,以免影響腸胃消化。好了,介紹完了,喜歡本文歡迎分享,謝謝。
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